熱門食譜 食譜、做法 - 共1135篇

  • 甜豉油

    高太廚房

    自製的甜豉油用途廣泛!可作腸粉豉油.蒸魚豉油.蒸飯豉油及煲仔飯豉油,燒賣都可以!製作簡單容易,可...

    美極鮮醬油、老抽、生抽、清水、雞粉、砂糖、洋蔥、蔥、芫茜連頭、乾蔥、薑

  • [賀年齋菜] 南乳炆粗齋 影片

    LoveKellyKitchen

    呢味系老爺教煮嘅齋菜，老公新年好鍾意食! 初學嘅時候可以到街市買一包齋菜包，因為入面已經有好多...

    齋菜包、娃娃菜、枝竹、豆卜、麵根、冬菇、粉絲、雲耳、薑片、生菜、南乳、生抽、糖、水

  • 簡易冬甩（甜甜圈） Classic donuts recipe 影片

    HappyAmy

    自製冬甩呀！好正！一次可以食好多個！ 可以發揮你的創意整唔同口味呀！＾＾ ＊更多食譜： ht...

    材料： （10-12個） 高筋麵粉 200 克、乾酵母 3 克 ＋ 暖水 20 克、蛋...

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  • 甜酸醃蘿蔔(夏日開胃前菜)

    YeungMa

    甜酸醃蘿蔔~作為開胃的前菜很不錯。酸甜爽脆兼而有之，夏天吃飯的時候，配一小碟這樣酸酸甜甜的醃漬前...

    白蘿蔔、糖、白米醋、粗鹽、青紅尖椒

  • 滷水牛展

    Owenmama

    前幾日宴客的其中一度菜，我今次將牛𦟌切成厚件才炆煮， 炆的時間短咗， 賣相亦較精緻。 當日大家...

    急凍 牛腱 （約2.5磅）、老抽、生抽、水、紹酒、八角、薑片、冰糖 (半個兵乓波的大小)

  • 自製蒔蘿醬

    StefanelKitchen

    蒔蘿又名刁草(Dill)， 通常配海鮮或薯仔，買多了的刁草可做成醬汁，放在雪柜內，可加長存放期，...

    蒔蘿、檸檬皮、檸檬汁、初榨橄欖油、法式芥末醬或法式芥末籽

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  • 自製栗子蓉

    高太廚房

    自製栗子蓉適合用作做蛋糕及甜品,自已做亦可以較喜愛的甜度,今次這食譜是少甜份量....

    栗子肉、砂糖、食用凍開水、菜油、淡忌廉

  • 黑糖味噌麵包

    StefanelKitchen

    味噌除了醃肉或做湯外，用來做麵包多了一份咸香，配上香濃的黑糖，從焗爐散發出來的香味，令人無法抗拒...

    高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、黑糖、蛋黃、味噌 (日本麵豉)、水、牛油、鹽

  • 芒果糯米糍-一口大滿足 影片

    迪芭·90後小煮婦

    芒果做甜品真係好多變化💓又可以整芒果布甸、芒果西米露、芒果椰汁糯米飯等等，有時候又可以拎黎做各樣...

    糯米粉、糯米粉、栗粉、新鮮芒果、細砂糖、椰汁、花奶、室溫水、油

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  • 手作五香蒟蒻乾

    旭家蒟蒻

    過年要到了，總少不了一些零食，但你們也知道零食對體重來說總是殘酷的，不如自己動手來做安心安全又低...

    旭家蒟蒻白玉板、旭家蒟蒻小桐花、蒜頭、八角、花椒粒、五香粉、醬油、水、味霖、黃砂糖、麥芽糖...