熱門食譜 食譜、做法 - 共774篇

自家製芒果雪糕【消暑甜品】

Sasa自家煮意

只要三種材料，就可輕輕鬆鬆整到、無咁甜但充滿曬芒果和奶香味、好適合一家大細食，消暑最正！

總統牌淡忌廉、煉奶、新鮮芒果蓉、新鮮芒果粒、電動打蛋器、1000ml一次性食物盒

自製照燒汁 影片

高太廚房

照燒汁是一款日式醬汁料,是十分好用的汁料,能夠配多款菜式進食,自己去做照燒汁是很方便,放於雪櫃可...

日本清酒、味醂、日本萬字醬油、指天辣椒仔、食用開水、薑、蒜頭、甘筍半條約、蘋果肉半個、砂糖...

處理竹笙 影片

Chaomum Cooking

竹笙又叫竹蓀、竹參，是一種食用菌，竹笙味甘，性平，被認為有補腎壯陽、益胃清腸、潤肺化痰、養陰補虛...

竹笙、薑、鹽

藍莓果醬

Man Lam

🫐藍莓果醬🫐 為做扑扑蛋糕做準備🔨🔨 用多功能料理機整，堅係每次都要講，因為真係好方...

藍莓、檸檬汁、糖、約210 g

粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯 影片

Chaomum Cooking

今天想介紹一款春天湯水，粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯，可以去濕去骨火、利水消腫、清熱解毒 ，很多人都知道...

粉葛、赤小豆、扁豆、甘筍、瘦肉、果皮、蜜棗、水

瑤柱臘味蘿蔔糕

TANG

可做600g約6-7個；500g約7-8個 https://tangtangrecipes...

蘿蔔條、臘味粒、蝦米、瑤柱絲、粘米粉、粟米粉、鹽、雞粉、砂糖、胡椒粉、芝麻油、生油、清水

滷水牛展

Owenmama

前幾日宴客的其中一度菜，我今次將牛𦟌切成厚件才炆煮， 炆的時間短咗， 賣相亦較精緻。 當日大家...

急凍 牛腱 （約2.5磅）、老抽、生抽、水、紹酒、八角、薑片、冰糖 (半個兵乓波的大小)

益力多馬賽克啫喱糖

Simple Kan

易煮學校派對小食

啫喱粉(紅、黃、藍)、魚膠粉、熱水、益力多、魚膠粉、熱水、室溫開水

生薑冷凍保存法 ～附『實作影片』～ 影片

達斯米克廚房

生薑放在室溫底下太久容易發芽，如果購買回來的生薑數量太多該如何保存？分享簡易又延長使用期限的方法...

新鮮生薑

手打魚滑

TANG

魚滑用途非常多，除左打邊爐外，仲可以制作魚麵，魚肉燒賣，魚蛋，炸魚片，魚腐等等。 手工打魚滑建...

鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油