熱門食譜 食譜、做法 - 共896篇

首創懶人薑汁年糕 影片

Chaomum Cooking

農曆新年就到，相信大家都準備做賀年糕點，年糕基本上是家家必備的。今天我會分享一個超級簡單易做年糕...

糯米粉、粘米粉、澄粉、片糖、薑粉、椰漿、水、油、紅棗

金沙奶黄抹茶冰皮月餅 影片

Karen Ling

不粘手和放幾天也不好硬的抹茶冰皮月餅，配上有点咸又有点甜的金沙奶黄馅，吃多了也不會膩想知道我更多...

糯米粉、食油、牛奶、糖粉、抹茶粉、澄面粉 (小麦淀粉、粘米粉

紫米紅豆地瓜粽

貝絲

富含花青素的紫米包入蜜紅豆、奶油地瓜泥，添加適量的黑糖、二砂糖，像甜點的粽子自己動手做也很簡單。

紫米、圓糯米、白米、蜜紅豆、紫皮黃心地瓜、黑糖、無鹽奶油、粽葉、棉繩

~越南米紙鮮蝦卷~

PinkyHung

米紙卷是越南常見地道小食。透薄的米紙包著鮮蝦或烤肉，配以清爽蔬菜和香草，色彩繽紛，五味紛陳。一道...

越南米紙 20 塊 ( 直徑 16 cm / 6 吋 )、檬粉、生菜、青瓜、紅蘿蔔、薄荷葉...

杏仁酥、腰果酥

AkingLung

自家製的酥餅非常酥香而脆,試過的朋友都大讚,還說比市場上賣的更好味呢!

A. 牛油 室溫放軟、糖霜、雞蛋、B. 先混合過篩、中筋麵粉、栗粉、泡打粉、梳打粉（Ba...

豆腐紅豆芝士蛋糕

Owenmama

本來只做豆腐味， 雪櫃內有用剩的紅豆蓉， 就做多層红豆味，令味道有層次D， 清淡豆腐配香甜紅豆，...

7吋方慕絲圈1個， 用錫紙包好底部、消化餅（敲碎）、牛油溶液、甜紅豆蓉、忌廉芝士、淡忌廉、...

豬腳薑醋(簡易家常版） 影片

Chaomum Cooking

我有個屋企人很喜歡吃豬腳薑醋，次次去茶樓飲茶都會叫豬腳薑醋，她經常問我可否做豬腳薑醋，今天我應佢...

肉薑/老薑、子薑、同珍甜醋、八珍黑糯米醋、豬腳、豬手、雞蛋6隻、薑（汆水用）、紹興酒（汆水...

脆皮奶皇月餅

瘋狂煮婦

http://michellewwp.blogspot.hk/search?q=望月 ...

低筋粉 吉士粉、糖

紫米綠豆咸肉粽

蜜薯薯

剛剛過去的端午節,今年包得不多只夠夫家及娘家過節享用。但用料上加以改良變成餡多糯米少,吃過的各人...

竹葉、咸水草、醃豬上肉、生曬咸蛋黃(半粒包1隻)、蝦米、乾蔥酥、滷肉碎、冬菇(半朵包1隻)...

自製蛋黃酥

Amyの私人廚房

中秋佳節即將到來~讓人最想吃的月餅之一就是[蛋黃酥]了!這次使用自製的"烏豆沙"加上酥脆的外皮,...

鹹蛋黃、烏豆沙、米酒、蛋汁、黑芝麻粒、冷水(製作油皮用)、中筋麵粉、糖粉、無水奶油(酥油)...