姊妹交換食譜週記
最近熱捧既陳皮冰糖燉檸檬，趁仲有D時間都試下整先!!
而家入秋特別乾燥，喉嚨又易痕…孕媽媽要保...
無蠟檸檬 4個、老陳皮、冰糖
Owenmama
每逢有小朋友嘅PARTY， 我都會整呢個， 其實唔只啱小朋友， 大人都好鐘意㗎。
脆皮腸一包（最大裝）、洋蔥1個、蕃茄2個、茄汁半枝、糖, 隨意
Wing Cha
多味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。
水、玫瑰露酒、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、雞粉、鮮九孔鮑魚、糖、太白粉、濃縮鮮雞汁、法式鵝肝、日...
Owenmama
件扒係幾個月前團購的, 送到先知成條16吋長， 超壯觀！ 其實做法唔難， 唯一難度...
急凍斧頭扒 （約3.5磅， 2.5吋厚）、幼鹽、黑椒、橄欖油、香草
高太廚房
自己覺得蠔油茨汁是一款萬能茨汁,主要是用作义燒包餡的汁料,更可以用作其他用途,例如:點心中的鳳爪...
洋蔥、薑、芫茜、蔥、乾蔥、清水、蠔油、生抽、老抽、雞粉、砂糖、美極鮮醬油、麻油、胡椒粉、粟...
廚房女漢子Ritas
具有溫脾、健胃、補腎、利濕效果的四神湯，是各種體質都能吃的藥膳湯品。 加入少許當歸能增加湯品的風...
豬肚、豬小腸、四神湯藥包（100元）、鹽、米酒
Sasa自家煮意
天氣乾燥又凍，飲碗足料靚湯，滿口都係幸福的味道、一定會暖足成日！此款湯具有補氣益血，美容養顏等功...
黨參、北芪、蟲草花、紅棗、圓肉、淮山、枸杞、果皮、浸發花膠、浸發紅螺頭、烏雞、豬展肉、清水...
Sasa自家煮意
桃膠、雪燕同皂角米蘊含豐富植物膠原，具美顏、滋補之效；黃耳富含膠質；
用上【伊瑪牌「智營·金」...
桃膠、黃耳、皂角米、雪燕、冰糖、清水
Owenmama
星期日全家人集齊為仔仔同姨甥女慶生， 星期六晚開始整定蛋糕底同芒果芝士餡，雪好左星期就做裝飾。
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海綿蛋糕一片蛋糕、芝士餡：、忌廉芝士250克、砂糖60克、淡忌廉200克、鮮奶60ML、芒...