熱門食譜 食譜、做法 - 共8549

  • 【綿滑靚粥】白粥粥底 Plain congee 影片

    Cook1Cook

    好多人以為煲靚粥要花好多時間,今次教大家一個秘訣,又快又簡單就煲到靚粥,就係畀米吸滿水再雪到結冰...

    白米 Rice、鹽 Salt、油 Oil、水 Water

  • 蕃茄濃湯豆腐肉碎湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將一半打成蕃茄蓉,另外一半切粒,加上豆腐和肉碎,這款湯營養價值好高。文迪私人廚房的faceboo...

    蕃落、日本絹豆腐、免治豬肉、上湯、水、薑片、全蛋液、粟粉、水、麻油、鹽

  • 朱古力卡士達爆漿甜甜圈【不用焗爐】 影片

    Daruma Chan

    超人氣的卡士達爆漿甜甜圈 步驟雖然有一點繁複😙 但成功以後真的非常有成就感 送給朋友或是當...

    (約8個份量):、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母、2 個雞蛋 + 牛奶 =、無鹽牛油、/...

  • 《南瓜番茄濃湯》 影片

    米太廚房手記

    令人温暖的純素濃湯,不加高湯,百分百蔬菜精華,美味又健康,只需簡單步驟就輕鬆做到了! 歡迎...

    南瓜、番茄、洋蔥、蒜頭、多士(吐司)1片、番茄膏、甜椒粉、黑胡椒、鹽、原味乳酪(優格)、新...

  • 【炆系列】鮑魚花膠燴海參 影片

    肥舅父

    新年要煮新年菜!肥舅父大廚準備了最頂級酒店的乾鮑魚、花膠和海參煮法,按這個住家過年食譜煮鮑魚花膠...

    鮑魚、花膠、海參、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、老抽、薑、蒜、米酒、鹽

  • [簡易煲仔菜] 節瓜蝦干粉絲墨魚滑釀豆卜煲

    LoveKellyKitchen

    有時候諗吾到食乜好,就會一煲過咁煮乜都有,吾駛20分鐘就食得!快靚正! Facebook: ...

    節瓜、蝦干、粉絲、墨魚滑、豆卜、清雞湯、水、鹽、紅蔥頭

  • 鹽燒三文魚頭 影片

    廚娘的365日

    今天我會分享成本極低、健康又簡單的鹽燒三文魚頭的做法。只需用到三樣調味,用氣炸鍋烤焗18至20分...

    三文魚頭(開邊)、鹽、味醂、黑椒、檸檬

  • 淮山杞子螺頭雞腳湯

    YeungMa

    螺頭煲湯味道鮮美,具有滋陰補腎的作用,而且營養價值高,又是一種高蛋白質低脂肪的食品,此湯水能益氣...

    淮山、杞子、響螺頭、雞腳、圓肉、玉竹、陳皮、豬肉、椰棗、薑片

  • 薑蔥廣島蠔

    Ruby Wong

    如果趕時間,又買唔切餸,可以在雪櫃將之前買定的廣島蠔解凍煮一窩薑蔥廣島蠔。

    廣島蠔、薑、蔥、乾蔥、生粉、紹興酒、老抽、生抽、胡椒粉、魚露、砂糖

  • 街頭小食~狗仔粉

    MP廚房

    有人會叫它做狗仔粉,亦有人叫它做粉仔,它都是香港懷舊街頭小食之一,滿滿碗粉仔再加上蔥花及辣菜圃,...

    上海粗麵、蒜蓉、豬肉碎、冬菇、蝦米、蔥花、辣菜圃、雞粉、鹽、糖、水