【脆皮炸雞腿】

2015 年 11 月 13 日發佈 Ann Kok 列印
【脆皮炸雞腿】
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請稍等.
小時候常常看到，最疼愛我們的外婆做炸雞，是姜汁炸雞。雖然外婆已了離開我們，但是外婆的姜汁炸雞味道依然在。
如有任何疑問，歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 雞腿；2只
    • 薑汁；1大匙
    • 白腐乳；半塊
    • 胡椒粉；1小匙
    • 鹽巴；少許
    • 炸粉；
    • nona鬆脆炸粉/普通鬆脆炸雞粉；適量
  • 1將雞腿洗淨，雞腿底部輕輕劃一刀好讓肉質容易吸收。 加入所有食材《nona鬆脆炸粉/普通鬆脆炸雞粉待用》，腌製4小時。
  • 2取出鍋加入適量的食油，雞腿裹上適量的鬆脆炸粉，油熱下鍋油炸至金黃色即可~

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討論 共 1 個回覆，最新回覆於 10 年前。

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Shireen
Shireen
Nona 炸粉那里买的到
於 10 年前
Ann Kok
殿堂廚師

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