《韓式炸雞腿》 2016 年 11 月 08 日發佈 林愛煮CookingLam 列印 0 4 2785 請稍等. 請稍等. 對住呢一碟香脆嘅炸雞腿，我都唔知點樣 say No! 間唔中一次滿足下自己，一啲都唔過分，對嗎? 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 雞鎚 醃料 蒜蓉 適量 生抽 適量 胡椒粉 適量 糖 適量 鹽 適量 韓式辣椒醬 適量 蜜糖 適量 番茄醬 適量 紹興酒 適量 1將雞腿用醃料過夜。 2將雞鎚上一層薄薄的面粉，炸至全熟。 TIPS 心得交流： 1.雞鎚仔好快熟，炸大約10分鐘到就OK啦。 2.炸完嘅油用茶袋隔渣，放入雪櫃，下次又可以再用。 3.半煎炸或者用焗爐焗都得架。 ~Enjoy~
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