韓式炸雞
2014 年 08 月 05 日發佈 KarenKitchen
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吃膩了一般的炸雞，不如試試韓式炸雞吧～ 除了一樣香脆之外，外層還包著香辣微甜的韓式醬汁，著實會令人欲罷不能的！喜歡的朋友快動手試試看啦～
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1雞槌解凍洗淨抹乾後，加入醃料拌勻，醃20分鐘。
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2醃好後，倒掉多餘的醃汁，然後均勻地裹上麵粉，以180℃油溫炸好後撈起。
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3然後翻炸一次至金黃，撈起，用廚紙吸去多餘油份。
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4醬汁材料放另一鍋子加熱。
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5煮滾後，放入炸好的雞槌，拌炒上色。
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6上碟，再灑上芝麻粒，即成！
TIPS
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