韓式炸雞件
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1雞肶肉切件用醃料醃30分鐘 醃料 鹽和淡豉油各1茶匙 胡椒粉,麻油適量
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2醬汁 韓國辣椒醬1.5茶匙 蜜糖1茶匙 泡菜汁半茶匙 用1茶匙水開稀備用
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3上少量炸粉後將雞件炸熟,將醬汁熟熱後雞件回鑊炒勻上碟,灑上芝蔴即成
TIPS
要確定每件雞件沾上醬汁
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