熱門食譜 食譜、做法 - 共4209

  • 【醉雞】

    Amyの私人廚房

    使用紹興酒、當歸、枸杞、浸泡冰鎮一晚後的雞腿,吃起來不但肉質Q彈,味道鮮美,還帶有濃卻不醉人的淡...

    雞腿、紹興酒、當歸、枸杞、海鹽、棉繩(去骨雞腿定形)

  • 氣炸香草鹽焗脆雞扒

    SamSamKitchen

    氣炸雞扒嘅效果唔會比油炸差... 今次呢個鹽焗雞扒嘅香脆口感... 我俾💯分!😍

    急凍雞扒、四季鹽焗雞粉、乾香草碎

  • 芝士麻糬波波

    yumbakery

    麻糬波波是另一款口感特別的一口小吃。QQ的口感很特別,跟一口芝士麵包同樣能帶來飽肚感。小巧可愛的...

    糯米粉、木薯粉、芝士粉、鹽、雞蛋、軟化牛油、牛奶

  • 【家常小菜】三色蒸水蛋 Steamed Egg with Salty Egg and Century Egg 影片

    Cook1Cook

    好多人都鍾意食蛋(學生除外),雞蛋、鹹蛋、皮蛋都想食,可以點做?一於蒸返碟三色蒸水蛋,夠晒溜滑又...

    雞蛋 Egg、皮蛋 Century egg、鹹蛋黃Salty egg、凍滾水 Boiled...

  • 西班牙馬鈴薯烘蛋

    關於下廚這一條不歸路。

    Tortilla de Patatas 西班牙馬鈴薯烘蛋! 這道料理最難的是翻面,沒騙你,千萬...

    馬鈴薯、匈牙利辣椒粉、蒜頭、蛋、洋蔥、鹽胡椒、義式香料、甜椒 (if any)

  • 班蘭椰絲班戟

    Carline Ki

    那天去泰國店鋪買些香草,發現了一束束的班蘭葉 Banlan ,又叫香蘭,味道清香主要係用它葉嘅汁...

    班蘭葉、高筋麵粉或麵粉、泡打粉 baking powder、椰糖或黃糖、水、椰絲、適量果仁...

  • 簡單宴客菜 - 珍珠丸子

    成波之路

    簡單又好看,不難成功,新年宴客的好選擇 Facebook Page: https://www....

    糯米、冬菇、蝦米、芫茜、蔥、蒜頭、免治豬肉、鮮蝦仁(去殼後)、調味料、蠔油、紹興酒、麻油、...

  • 熱拌杏鮑菇

    廚房女漢子Ritas

    ㄧ道很有肉感的料理,而且簡單容易做,很適合天氣炎熱的夏天,鹹鹹辣辣配飯超讚的,也是用來當便當菜的...

    杏鮑菇、蒜頭、辣椒、蔥、香菜(不喜可不加)、調味料、鹽、黑胡椒粉、鰹魚粉或香菇精、香油

  • 酸奶蒸蛋糕 steam yogurt cake

    Karen Ling

    用Yogurt蒸出來的蛋糕,非常地松软可口, 做法也非常简单容易,只需用手动搅拌器拌匀,拿去蒸就...

    自發粉、鷄蛋、菜油、糖、牛奶、酸奶

  • 百搭低卡蕃茄醬 | 意粉薯蓉好朋友

    住加菜

    夏天為大地帶來美腿~ 胃食煮婦S小姐都係時候要減一減啦⋯⋯(儘量啦>.<) 呢個全素嘅蕃茄醬...

    罐裝去皮蕃茄、蒜蓉、洋蔥(細,切粒)、新鮮蘿勒(切條)、Tabasco、檸檬汁