熱門食譜 食譜、做法 - 共8587

  • 【家常菜式】麻婆豆腐 Mapo Tofu (Bean curd and mince pork in chili sauce) 影片

    Cook1Cook

    麻婆豆腐是著名的川菜,以豆腐和豬肉配以辣豆瓣醬和花椒油,既麻且辣,令人一吃便不能停口,加上麻婆豆...

    煎煮豆腐 Tofu、免治豬肉 Minced pork、蒜頭 Garlic、紅蔥頭 Sha...

  • 懶人版chocolate 慕絲

    Helen Helen

    懶人版不用魚膠粉、僅需要3種很簡單的材料、10分鐘就可做好的chocolate 慕絲 軟滑有少少...

    純牛奶或朱古力奶 (推薦用純牛奶) 200g、朱古力鈕、棉花糖

  • 自家醃製咸蛋

    PoPoKitchen

    我都幾鍾意食咸蛋架!但而家市面上啲咸蛋,唔係醃唔夠唔成形,就唔漏油,一係就好咸,所以都係自己整啦...

    鴨蛋(可用雞蛋代替)、米酒(酒精量高30-40%為佳)、清水、粗鹽(鹽和水的比例約1:4)

  • 椒鹽中蝦

    陳家廚坊

    幾十年前的香港市場,有不少著名的野生蝦種,據先父特級校對所述,當時有幾大名蝦,包括本港大澳出產之...

    中蝦、蒜頭、生粉、小紅椒、蔥白、紹興酒、餐桌鹽、五香粉、沙薑粉、紅辣椒粉

  • 日式茄子雞肉丼 配 海苔豆腐麵豉湯

    SamSamKitchen

    簡單易整... 兩人前... 晚餐!

    雞胸肉 大約200克、鹽、味醂、蜜糖豆、茄子、丼汁、水、飯、味噌醬、水、豆腐、乾海苔

  • (煮食影片)蜂蜜牛油杏仁 ~ 這個配方不會太甜,吃多了也不怕胖。 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    杏仁、蜂蜜、牛油、砂糖

  • 鐵板牛扒飯

    PoPoKitchen

    Pepper Lunch,你食過未呢?如果你都覺得正既,緊係要自己整下啦,買塊靚牛扒或肥牛,一定...

    露筍、新鮮栗米、牛扒/肥牛、即磨鹽、即磨黑椒、牛油、飯

  • 豆沙燒餅

    LIUWAIHEUNG

    外皮柔糯金黄,裹著香甜的豆沙餡

    糯米粉、砂糖、水、椰漿、油、豆沙餡

  • 檸檬薄荷特飲

    Shirley食棧

    薄荷葉的效用 http://g.pclady.com.cn/x/83/835308_all...

    檸檬6個、水3公升、冰糖半包-1包/蜜糖(自己調配)、薄荷葉1包(元朗梁多記/街邊婆婆檔/...

  • 1234照燒雞腿排~聖誕派對

    maylichen

    小朋友最最喜歡的照燒口味~參考了阿基師的做法1234~調好醬汁~零廚藝大都喜歡喔

    無骨雞腿、高麗菜絲、冰糖、味醂、醬油、水、芝麻