熱門食譜 食譜、做法 - 共9105

  • 低卡有營西蘭花蘑菇濃湯

    SamSamKitchen

    用高鈣低脂奶代替whipping cream... 相對地較低卡、較有營!!!

    西蘭花、啡蘑菇、牛油、麵粉、奶、雞粉(可省)、鹽、黑椒粒

  • 梅子味噌煮鯖魚

    StarryTearoom

    梅子味噌鯖魚,是用浸過梅酒的梅子,取代平日味噌鯖魚的薑末。煮法一樣簡單,卻有另一種不一樣的酸甜滋...

    鯖魚、鹽麴、清水、料理酒、味醂、梅酒梅子、糖、味噌

  • [玫瑰鍋 無油食譜]芹菜三杯雞

    卷一廚房

    台式三杯雞, 傳统製法是指醬油.酒.麻油各一杯烹調, 另一重點是九層塔.卷一廚房大膽新嘗試, 以...

    雞脾 3隻、蒜頭 1個、蒜蔥 2棵、芹菜 4棵、辣椒仔 2粒、醬油 1杯、紹興酒1杯、麻油...

  • 黑椒蜜糖雞翼

    SamSamKitchen

    簡易做法…… 黑椒加蜜糖完美配搭…… 令人難以抗拒!

    雞全翼、蜜糖、黑胡椒碎、蠔油、蒜鹽、老抽、糖、水、生粉

  • 菇菇海鮮濃湯

    歐巴桑的快樂廚房

    因為烤了披薩還剩下些材料ˊ 就隨意搭配來個濃湯了ˊ 一樣是以白醬為基底ˊ 炒香麵粉除了增加...

    鴻喜菇、洋蔥、蘑菇約、蒜頭切片、小卷、蟹腿肉約、麵粉、奶油、鮮味炒手、鮮奶約

  • 【卷料理】蟹肉白玉卷

    Jin Jin

    這道蟹肉白玉卷是由冬瓜、蟹肉、薑絲組合在一起的無油煙料理,值得一提的,加入薑絲的作用,可去除蟹肉...

    冬瓜、蟹肉腿、薑絲、市售雞高湯、鹽、米酒、白胡椒粉、香油少許、水、太白粉、灑冬瓜片的太白粉

  • 紅豆粉粿

    廚房女漢子Ritas

    夏天來點紅豆粉粿,真是消暑,用山槴子粉煮出的黃色滾水沖入地瓜粉中,快速攪拌,讓地瓜粉糊化,再倒入...

    山槴子粉或山槴子6顆、水、地瓜粉或木薯粉、水、水、棕櫚糖或二砂、黑糖、蜜紅豆

  • 冬瓜湯系@乾瑤柱滾肉片

    瑪姬住家私房菜

    滾湯好多人都識😂😂但有冇人試過! 滾冬瓜湯+乾瑤柱呢☺️☺️ 滾完出嚟個湯會多左一浸鮮味😋😋...

    冬瓜、瘦肉、薑、蛋白(雞蛋)、冬菜、乾瑤柱

  • 南棗核桃芋泥丸

    QQ廚房

    老公買了2大顆團購的大甲芋頭要做佛跳牆食材,不過真的太大顆了,切了一部份來做芋泥球當點心!本想做...

    大甲芋頭、二號砂糖、地瓜粉、溫開水、南棗核桃糕

  • 深夜食堂-- 豬肉味噌煮

    關於下廚這一條不歸路。

    週末去看了深夜食堂電影版,看完之後就好想吃日式家常菜喔!所以決定來做這道深夜食堂經典料理—豬肉味...

    火鍋豬肉片、紅白蘿蔔、香菇等蔬菜、蔥、味噌、鰹魚醬油