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【卷料理】蟹肉白玉卷
這道蟹肉白玉卷是由冬瓜、蟹肉、薑絲組合在一起的無油煙料理，值得一提的，加入薑絲的作用，可去除蟹肉...
材料：冬瓜、蟹肉腿、薑絲、市售雞高湯、鹽、米酒、白胡椒粉、香油少許、水、太白粉、灑冬瓜片的太白粉
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香煎紅糟肉搭配涼拌小黃瓜
根據古藉研究記載，紅糟肉有多種食療功效。紅糟肉是由紅糟米中的紅糟菌釀製成，擁有天然紅色色澤跟獨特...
材料：五花肉片、紅糟醬、鹽、糖、涼拌小黃瓜食材、小黃瓜、胡蘿蔔、蒜片、紅辣椒、糖、醋、香油、鹽
