菇菇海鮮濃湯

Name: 菇菇海鮮濃湯
Yield: 3-4人
Ingredients: 1包 鴻喜菇; 2/1個 洋蔥; 6個 蘑菇約; 3個 蒜頭切片; 1隻 小卷; 80g 蟹腿肉約; 2大匙 麵粉; 1大匙 奶油; 1茶匙 鮮味炒手; 250cc 鮮奶約

2012 年 11 月 26 日發佈列印

因為烤了披薩還剩下些材料ˊ

就隨意搭配來個濃湯了ˊ

一樣是以白醬為基底ˊ

炒香麵粉除了增加風味也自然取代勾芡的效果ˊ

香濃味美搭配上披薩超麻吉的~

平時有麵包拿來搭配也非常適合喔~

越來越冷的天氣就是要來上這麼一碗才對味。

食材（3-4人） 30分鐘內

1[做法] 1.先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小
22.準備一適合鍋子放入奶油ˊ讓其慢慢溶化 ˊ依序炒香洋蔥和蒜片 3.然後加入麵粉一起炒香(記得將火調到最小哦) 4.接著分次加入牛奶和炒香的麵粉拌勻ˊ如果有打蛋器ˊ 會更容易做拌合 5.拌勻鮮奶和麵粉後再加入約750cc的水ˊ然後將瓦斯調整成中大火一起煮滾
36.然後加入蘑菇和鴻喜菇 7.接著再加入所有海鮮料並調味 8.然後滾個2~3分鐘即可熄火 9.香濃好味的菇菇海鮮濃湯就完成囉。
410.盛碗濃湯隨意灑上少許胡椒ˊ就能慢慢賞享用了
5一直都覺得可以開心的煮開心的吃ˊ是件幸福的事ˊ 或許簡單確讓人覺得滿足ˊ 我愛這樣的感覺.............

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