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低脂海鮮蘑菇濃湯

2015 年 01 月 12 日發佈 JanJankitchen 列印
低脂海鮮蘑菇濃湯
  • 12
  • 36
  • 21457
請稍等. 請稍等.
超簡單的蘑菇湯,味道濃郁,而且用脫脂牛奶代替忌廉較為低脂添!

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 啡蘑菇 1包
    • 熱水 400毫升
    • 雞湯 250毫升
    • 蒜蓉 1湯匙
    • 脫脂牛奶 200毫升
    • 麵粉 4湯匙
    • 鹽、迷迭香 少許
    • 海鮮:青口或蝦仁或帶子 隨意
  • step1: 下1湯匙油炒香蒜蓉蘑菇,即可撈起放入攪拌機,加入雞湯及熱水打勻。倒出放鍋再次煮熱,大概7分鐘,不時攪拌。
    1下1湯匙油炒香蒜蓉蘑菇,即可撈起放入攪拌機,加入雞湯及熱水打勻。倒出放鍋再次煮熱,大概7分鐘,不時攪拌。
  • step2: 用碗將麵粉加入牛奶攪拌,再倒入步驟1之湯中續煮,加入迷迭香及鹽,多煮5分鐘煮至喜歡的濃度。
    2用碗將麵粉加入牛奶攪拌,再倒入步驟1之湯中續煮,加入迷迭香及鹽,多煮5分鐘煮至喜歡的濃度。
  • step3: 海鮮預先灼熟,上碟前放入即可。
    3海鮮預先灼熟,上碟前放入即可。

Tags:

  • 湯
  • 海鮮
  • 蘑菇
  • 濃湯
  • 雞湯
  • 麵粉
  • 蒜蓉
  • 低脂
  • 啡蘑菇
  • 蘑菇濃湯

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