低脂海鮮蘑菇濃湯 2015 年 01 月 12 日發佈 JanJankitchen 列印 12 36 20900 請稍等. 請稍等. 超簡單的蘑菇湯，味道濃郁，而且用脫脂牛奶代替忌廉較為低脂添！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 啡蘑菇 1包 熱水 400毫升 雞湯 250毫升 蒜蓉 1湯匙 脫脂牛奶 200毫升 麵粉 4湯匙 鹽、迷迭香 少許 海鮮：青口或蝦仁或帶子 隨意 1下1湯匙油炒香蒜蓉蘑菇，即可撈起放入攪拌機，加入雞湯及熱水打勻。倒出放鍋再次煮熱，大概7分鐘，不時攪拌。 2用碗將麵粉加入牛奶攪拌，再倒入步驟1之湯中續煮，加入迷迭香及鹽，多煮5分鐘煮至喜歡的濃度。 3海鮮預先灼熟，上碟前放入即可。
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