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蜜汁肉乾

通過多次自製之後調整調味，這一次做的肉乾最滿意了！咸甜適中!

材料：、半肥瘦豬肉碎（絞肉）、醃料：、蠔油、魚露、紹興酒、細砂糖、黑醬油（深色醬油）、胡椒...

煮菜要一直換鍋~是不是覺得很煩呢？只要一個好鍋，煮什麼都方便啦~~

板豆腐、豬火鍋肉片、秀珍菇、薑片、麻油、沙拉油、糖、米酒、醬油、九層塔

最近天氣好焗好熱，想解喝解暑，但又不想喝汽水那麼不健康，那喝什麼最好呢？不如試一下我今天介紹的茶...

紫背天葵、山楂、甘草、洛神花、水、蜂蜜

以前我覺得要煮泰式咖喱是一件好難的事, 但學了之後其實都好容易, 再配埋出名美味 Blue E...

Blue Elephant 青咖喱醬、豬頸肉、薯仔、泰國茄子、香茅、檸檬葉、金不換、生抽、...

手作義大利麵最適合搭配經典蕃茄羅勒醬，三步驟搞定一鍋開胃清爽又香噴噴的醬汁，融合蕃茄、洋蔥、羅勒...

烹飪用橄欖油、甜洋蔥，切丁、蒜頭，切末、紅酒、罐頭蕃茄（約800g），切丁、新鮮羅勒葉，切...

蓮藕性寒，有生津解渴、止血消瘀、清熱涼血之功效!而木耳就含有極豐富之蛋白質!南乳炒藕片是用了南乳...

蓮藕、乾木耳、中國芹菜、食用開水、南乳、砂糖、鹽

棄用傳統蒜蓉粉絲蒸, 改用西式芝士磨菇扇貝 , 味道更上一層樓.

扇貝、無鹽牛油、蒜蓉、白酒、忌廉、芝士

牛肉配牛頭牌沙拉醬，這是從小吃到大的快炒！搭配帶甜味的洋蔥真是好吃，突然的想讓孩子們也嚐嚐！所以...

牛里肌、洋蔥、蒜頭、辣椒、蔥、沙茶醬、醬油、黑胡椒粉、糖、香油、米酒、太白粉、醬油、鹽、黑...

又係星期日午飯唔想煮，就包呀包呀，又係云吞囉 🤣🤣🤣 虎蝦白菜云吞

白菜、急凍虎蝦、云吞皮(方皮 1斤半)、大地魚粉、免治豬肉、雞粉、胡椒粉、糖、生粉、麻油、...

在美國的中國餐館，經常會在飯後送上幸運曲奇餅乾Fortune Cookies，內裡藏有紙條，寫上...

蛋白、中筋麵粉、沾米粉、粟粉、糖、鹽、雲尼拿香油、油、水