• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

韓式拌冬粉

2015 年 03 月 04 日發佈 成波之路 列印
韓式拌冬粉
  • 22
  • 186
  • 13764
請稍等. 請稍等.
韓國家常菜其實很多都不難做,不帶辣味,而且會加入有益健康的蔬菜,非常適合加到自己的家常菜單裡呢!
Facebook Page: https://www.facebook.com/mywaystogetfat

食材 (5-6人) 30分鐘內

    • 食材
    • 冬粉材料及配料
    • 梅頭豬肉 200 克
    • 冬菇 6 - 8 朵
    • 木耳 1 塊
    • 紅蘿蔔 30 克
    • 菠菜 50 克
    • 洋蔥 半個
    • 韓國冬粉 300 克
    • 豬肉醃料
    • 蒜蓉 1/2 湯匙
    • 糖 1 湯匙
    • 豉油 1 1/2 湯匙
    • 麻油 1/4 茶匙
    • 胡椒粉 少許
    • 冬粉汁料
    • 豉油 5 湯匙
    • 黃糖 3 湯匙
    • 麻油 1 湯匙
    • 胡椒粉 少許
    • 芝麻 1 湯匙
  • 1木耳及冬菇先用暖水浸軟
  • 2豬肉洗淨印乾水再切條,用豬肉醃料醃大約半小時以上
  • 3洋蔥切絲,冬菇去掟切絲,木耳捲起切絲,紅蘿蔔去皮切絲,菠菜去頭切段
  • 4鍋中下少許油,用中火炒熟豬肉條,盛起備用
  • 5同一鍋內,用中火先炒洋蔥至變軟,再下其他配料即冬菇,木耳,紅蘿蔔及菠菜炒大約 3 分鐘至熟透及變軟
  • 6另外煲滾水,按包裝煮熟冬粉(水滾下冬粉煮約 5 - 6 分鐘至熟,撈起過冷河三次,再隔乾水)
  • 7拌勻冬粉汁料
  • 8所有材料,即冬粉,豬肉,配料及冬粉汁料一同下鍋用中火炒勻,待冬粉完全吸收汁料即成
  • 9備註:韓國冬粉是用蕃薯做的,彈牙又好吃,留意不要煮過熟及一定要過冷河。現在在香港很易入手,一般超級市場也不難找到
TIPS
- Facebook Page: https://www.facebook.com/mywaystogetfat
Please like for more news and recipes : )
- 這個菜可作主餐或作餸菜,此食譜份量不少,如作主餐可供3-4人份,如作飯餐配菜可作 6 人份左右

Tags:

  • 韓式
  • 冬菇
  • 木耳
  • 菠菜
  • 芝麻
  • 洋蔥
  • 麻油
  • 韓式拌
  • 蒜蓉
  • 豉油
  • 紅蘿蔔
  • 冬粉
  • 韓國冬粉
  • 黃糖
  • 拌冬粉
  • 梅頭豬肉

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
成波之路
殿堂廚師
  • 食譜 242
  • 文章 0
  • 粉絲 2739
請稍等.

品牌專區更多

  • 蟲草花螺頭燉雞腳湯
    Toshiba HK
    Toshiba HK
    蟲草花螺頭燉雞腳湯
  • 開心腰果露
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    開心腰果露
  • 節瓜減脂湯 超簡單 降脂減磅 愈飲愈瘦
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    節瓜減脂湯 超簡單 降脂減磅 愈飲愈瘦

相關食譜

  • 韓式包飯——紫菜

    韓式包飯——紫菜

    by Bithia
  • 炒韓式粉絲

    炒韓式粉絲

    by katiekitchen
  • 韓式宮廷炒年糕 궁중떡볶이

    韓式宮廷炒年糕 궁중떡볶이

    by 韓國年糕媽愛煮菜
  • 韓式辣炒豬肉 제육볶음

    韓式辣炒豬肉 제육볶음

    by 韓國年糕媽愛煮菜
  • 韓式拌飯

    韓式拌飯

    by KasoKitchen

相關文章

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  韓式薯仔燉排骨 清蒸斑腩 蠔油螺片冬菇炒生菜 冬瓜滾花甲夜香花湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 韓式薯仔燉排骨 清蒸斑腩 蠔油螺片冬菇炒生菜 冬瓜滾花甲夜香花湯

  • 今晚食乜餸|三餸一湯 鮮菌魚條炒翠玉瓜 榨菜豆卜蒸雞 韓式拌金菇 粟米甘筍豬展湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 鮮菌魚條炒翠玉瓜 榨菜豆卜蒸雞 韓式拌金菇 粟米甘筍豬展湯

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  韓式辣炒豬肉 大豆芽菜炒魚片 魚肚肉碎煮勝瓜 羅漢果青紅蘿蔔瘦肉湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 韓式辣炒豬肉 大豆芽菜炒魚片 魚肚肉碎煮勝瓜 羅漢果青紅蘿蔔瘦肉湯

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  蒜蓉豆豉三色椒炒魷魚 木耳蓮藕炒菜花 豉汁蒸排骨 木瓜粟米蟲草花煲豬骨湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 蒜蓉豆豉三色椒炒魷魚 木耳蓮藕炒菜花 豉汁蒸排骨 木瓜粟米蟲草花煲豬骨湯

  • 今晚食乜餸|三餸一湯 豉油雞翼 照燒芝麻三文魚柳 涼拌泡菜豆腐 川貝雪梨豬肺湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 豉油雞翼 照燒芝麻三文魚柳 涼拌泡菜豆腐 川貝雪梨豬肺湯

熱門Tags

  • 雞
  • 蝦
  • 牛奶
  • 醬油
  • 紅蘿蔔
  • 煎
  • 苹果
  • 芝士
  • 生粉
  • 甜
  • 老抽
  • 日式
  • 黑胡椒
  • 最新
  • 白飯
  • 雞肉

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 祛濕湯
  • 魚
  • 涼菜
  • 芒果
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 苦瓜
  • 夏季涼爽
  • 排骨
  • 糖水
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 雞翼
  • 青瓜
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2022 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.4296
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款