Jojo Low
通過多次自製之後調整調味,這一次做的肉乾最滿意了!咸甜適中!
材料:、半肥瘦豬肉碎(絞肉)、醃料:、蠔油、魚露、紹興酒、細砂糖、黑醬油(深色醬油)、胡椒...
肥野廚房
好簡單的煎雞扒食譜, 醃料帶點泰式的味道
雞扒、鹽、水、芫茜、油、魚露、蒜頭、生抽、蠔油、白胡椒粉、紅糖、老抽
高太廚房
開心蒸豬肉是一款十分簡單而又好味之日常餸菜,不懂入廚的朋友也可以做到,完全不需要任何調味,只利用...
半肥瘦豬肉、鹹蛋
Owenmama
早前喺屋企煮咗個全越宴, 其中冷盤做咗呢個米紙卷, 今次無用生菜所以用易包好多, 新手都可以做得...
越式米紙 (約7吋直徑)、札肉、青瓜、紅甘荀、檬粉、檸檬汁、魚露1.5茶匙、砂糖、白醋、開...
yumbakery
吃過抹茶雪糕,也吃過抹茶蛋糕,但把抹茶雪糕加入蛋糕的製作中,卻從未嘗試過。這個配搭帶來驚喜,蛋糕...
軟化牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、抹茶粉、抹茶雪糕、泡打粉
鐵朗
今次係用韓式麵豉醬做的一個餸菜,簡單易做,大家不妨嘗試。
鮮淮山、新鮮雞、薑片(切絲)、麵豉醬、雞粉、糖、老抽、麻油、辣椒碎、乾蔥,蒜粒、蔥段,芫茜
Jojo Low
這兩年台灣的同事都有和我說冬至多時候,他們都會吃“咸湯圓”或者“甜湯圓”的,於是今年我也來兩樣!...
糯米粉、水、紅麴粉、紅糖、姜、香葉(可不放)
蜜薯薯
大顆兒在家宴客,必定會出盡法寶整能手小菜,好多時都未必夠時間做老火湯品,但可以做一個快捷簡單而又...
罐頭粟米蓉、清雞湯、水、火腿扒、爆沙魚肚、薑片
MrsPsKitchen
超喜歡吃餅店的牛油合桃蛋糕,充滿牛油香及脆脆的合桃,超美味!自己做也超簡單,將所有才材料拌勻,放...
牛油、糖、蛋、中/低筋麵粉、合桃、泡打粉
關於下廚這一條不歸路。
半夜肚子餓忽然想到冰箱有起酥皮,決定來做個史上無敵最簡單迷你蘋果派~剛烤好酥酥脆脆無敵好吃
蘋果、砂糖、無鹽奶油、市售正方型酥皮、雞蛋