貝兒實驗室
【民俗傳】黑米性極補，補脾助胃，適合冬令進補，適合胃寒、冷質身體....冬季紅豆個大飽滿又香氣逼...
黑糯米/紫米、白糯米/圓糯米、紅豆、水、外鍋水、黑糖、小蘇打粉
高太廚房
菜乾是由白菜曬乾形成,有清熱.潤肺.降火.滑腸之功效,今次用菜乾加排骨和元貝去煮這個粥,再配合用...
排骨、乾元貝、白菜乾、珍珠白米、清水
閒暇
自製蔥花饅頭，乾淨又好吃...
饅頭、五花肉、茭白、老豆腐、小蔥、鹽、雞精、老抽、生抽、白胡椒
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今次選用LC心型有蓋石頭焗,效果比我之前焗盆加鍚紙焗得更加靚。
請到我的facebook專頁會有...
忌廉芝士、淡忌廉、牛油、蛋黃、蛋白、糖霜(蛋白用)、檸檬汁(蛋白用)、低筋麵粉、鷹粟粉
尾巴儿草
泰式菜式中我最喜歡就是芒果糯米飯了，自己做會經濟一點
芒果、椰漿、糯米、糖、鹽
Kate Chan
今星期買左十幾隻咸蛋（肥師奶是這麼鍊成的）試做左幾次。試完發覺唔係咁似，一係就好硬似餅乾，一係就...
中筋麵粉、牛油、冰水、鹹蛋黃、鹽
Hsiuping Chen
現在正是芒果的季節，濃郁的芒果泥，搭上自製櫻桃果醬與派皮香酥，吃一口酸甜綿密好滋味...自己做的...
櫻桃果醬、低筋麵粉、芒果泥、檸檬汁、蛋黃、鹽、香橙酒、糖、吉利丁片、糖粉、無鹽奶油、蛋黃、...
Elaine袁太廚房
肉湯我永遠都係覺得用豬骨煲的湯水係最好味呢 ......
蘋果、粟米、甘旬、雪耳、豬骨、蜜棗、葉仔 (裝飾用可省略)、鹽