moonmoonkitchen
回家當然試做冬瓜盅
做冬瓜盅
事前功夫頗多
先切好花邊
利用小刀
一刀一刀切下去
造成鋸齒形花邊...
迷你冬瓜、瑤柱、蝦仁、夜香花、蓮子、草菇、蠔豉
廚房女漢子Ritas
香氣十足的異國風~摩洛哥燉羊肉,是參考黃金主廚的做法又做了些調整,ㄧ鍋到底,柔軟的羊肉搭配馬玲薯...
羊腰內肉、地瓜(中型)、馬玲薯(中型)、洋蔥、茴香、蒜頭、薑、茴香籽、蕃紅花、月桂葉、肉桂...
YeungMa
醃篤鮮是上海極具特色的一道湯品。「醃」是鹹豬肉,「鮮」是鮮豬肉,「篤」在上海話裏,就是用小火悶燉...
薑片、五花肉、鹹肉/金華火腿、小棠菜、百頁結、筍、花雕酒
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
低筋麵粉、牛油、糖份、蛋、杏仁粉、杏仁忌廉材料、牛油、糖粉、杏仁粉、蛋、菠蘿片
Ruby Wong
呢款湯水好清甜滋補
花膠、蟲草、螺頭(小的)、圓肉、紅棗去核、陳皮、淮山、瘦肉、干元貝
Shi Vian
好耐冇煮紅咖哩喇,,甜甜辣辣夠惹味,,今次配料用左雞脾菇,,俾佢搶哂風頭,,勁索味呀!!
急凍雞脾肉 -、雞脾菇 -、蜜茄 -、乾蔥頭(切碎) -、洋蔥(切塊) -、香茅(斜切成3...
H2_Cooking
小朋友嚷著要吃漢堡包,又不想出街買,來一個自家製的,由麵包到漢堡都自己整,保証小朋友吃得健康!
高筋麵粉、無鹽牛油、糖、鹽、奶、酵母、芝士、蕃茄、生菜、漢堡扒
Owenmama
Owen仔生日,整咗佢最愛嘅Tiramisu,祝仔仔日日健康,繼續陽光。
海綿蛋糕一個 (用6吋模做)、芝士餡(用7吋模做):、Mascapone cheese 1...
花師奶
金雞瑞年,花師奶先祝各位雞年開開心心、身體健康、福星「糕」照、步步「糕」昇!
其實,芋頭糕的食...
芋頭、粘米粉、粟粉、臘腸、潤腸、蝦米、小元貝、蒜蓉、五香粉、雞粉、胡椒粉、水、油
廚房女漢子Ritas
鹹香松軟的香蔥肉鬆蛋糕捲,用了減糖的戚風蛋糕配方,讓蛋糕柔軟好吃,配上美奶滋和肉鬆,不會過甜,不...
烤盤34x24x1.6cm、綠蔥花、白芝麻、肉鬆、美奶滋、蛋白、棕櫚糖或糖、檸檬汁、蛋黃、...