熱門食譜 食譜、做法 - 共6998

  • 【迷你冬瓜盅】~附食譜

    moonmoonkitchen

    回家當然試做冬瓜盅 做冬瓜盅 事前功夫頗多 先切好花邊 利用小刀 一刀一刀切下去 造成鋸齒形花邊...

    迷你冬瓜、瑤柱、蝦仁、夜香花、蓮子、草菇、蠔豉

  • 摩洛哥燉羊肉

    廚房女漢子Ritas

    香氣十足的異國風~摩洛哥燉羊肉,是參考黃金主廚的做法又做了些調整,ㄧ鍋到底,柔軟的羊肉搭配馬玲薯...

    羊腰內肉、地瓜(中型)、馬玲薯(中型)、洋蔥、茴香、蒜頭、薑、茴香籽、蕃紅花、月桂葉、肉桂...

  • 簡易醃篤鮮

    YeungMa

    醃篤鮮是上海極具特色的一道湯品。「醃」是鹹豬肉,「鮮」是鮮豬肉,「篤」在上海話裏,就是用小火悶燉...

    薑片、五花肉、鹹肉/金華火腿、小棠菜、百頁結、筍、花雕酒

  • 菠蘿蛋糕批

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    低筋麵粉、牛油、糖份、蛋、杏仁粉、杏仁忌廉材料、牛油、糖粉、杏仁粉、蛋、菠蘿片

  • 燉花膠蟲草螺頭湯

    Ruby Wong

    呢款湯水好清甜滋補

    花膠、蟲草、螺頭(小的)、圓肉、紅棗去核、陳皮、淮山、瘦肉、干元貝

  • 泰式紅咖哩雞*

    Shi Vian

    好耐冇煮紅咖哩喇,,甜甜辣辣夠惹味,,今次配料用左雞脾菇,,俾佢搶哂風頭,,勁索味呀!!

    急凍雞脾肉 -、雞脾菇 -、蜜茄 -、乾蔥頭(切碎) -、洋蔥(切塊) -、香茅(斜切成3...

  • 迷你漢堡包

    H2_Cooking

    小朋友嚷著要吃漢堡包,又不想出街買,來一個自家製的,由麵包到漢堡都自己整,保証小朋友吃得健康!

    高筋麵粉、無鹽牛油、糖、鹽、奶、酵母、芝士、蕃茄、生菜、漢堡扒

  • Tiramisu

    Owenmama

    Owen仔生日,整咗佢最愛嘅Tiramisu,祝仔仔日日健康,繼續陽光。

    海綿蛋糕一個 (用6吋模做)、芝士餡(用7吋模做):、Mascapone cheese 1...

  • 千絲芋頭糕

    花師奶

    金雞瑞年,花師奶先祝各位雞年開開心心、身體健康、福星「糕」照、步步「糕」昇! 其實,芋頭糕的食...

    芋頭、粘米粉、粟粉、臘腸、潤腸、蝦米、小元貝、蒜蓉、五香粉、雞粉、胡椒粉、水、油

  • 香蔥肉鬆蛋糕捲

    廚房女漢子Ritas

    鹹香松軟的香蔥肉鬆蛋糕捲,用了減糖的戚風蛋糕配方,讓蛋糕柔軟好吃,配上美奶滋和肉鬆,不會過甜,不...

    烤盤34x24x1.6cm、綠蔥花、白芝麻、肉鬆、美奶滋、蛋白、棕櫚糖或糖、檸檬汁、蛋黃、...