熱門食譜 食譜、做法 - 共37746篇

  • 港式雞蛋仔 影片

    廚娘的365日

    此配方做出來的雞蛋仔不但外脆內軟，內裡還帶有煙韌口感，好味到吃完一粒又一粒！一份粉漿，可以做到三...

    雞蛋、砂糖、牛奶、低筋麵粉、木薯粉、吉士粉、泡打粉、無鹽牛油溶液、雲尼拿香油

  • 椒盐大虾

    Karen Ling

    中等个头的大虾最适合做椒盐虾，太小了虾肉易老，太大了虾壳过硬。大小适中才能壳脆肉嫩兼而有之，香酥...

    大虾、料酒、蒜头（切碎）、葱頭仔（切碎）、青/红小辣椒、辣椒仔、玉米淀粉、盐、五香粉

  • 青紅蘿蔔粟米雪耳無花果蜜棗豬展湯

    Bon MA's Kitchen

    此湯有助清除躁熱，更能滋補肺腑、脾、腎。 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我...

    青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、漳州雪耳、無花果、蜜棗、豬展、水

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  • 潤肺止咳｜五指毛桃海底椰蘋果湯 Hairy mountain fig, sea coconut and apple soup 影片

    Cook1Cook

    已經開始步入秋季，縱使中午時份仍然十分炎熱，但一早一晚已帶點涼意，亦開始變得乾燥，要煲一些有潤肺...

    五指毛桃 Hairy mountain fig、海底椰 Sea Coconut、無花果 D...

  • 瑤柱蘿蔔糕 影片

    高太廚房

    經過上一年做了酒樓蘿蔔糕做法後,家人比較喜歡家庭式做法的蘿蔔糕,(瑤柱蘿蔔糕)就是用了家庭式一般...

    材料:(此份量7吋闊,2吋深鍚紙盤可整2抵,9吋闊X2吋半深1抵)、蘿蔔淨肉計約2斤半(兩...

  • 蟹肉素翅羹

    JessicaKitchen

    融合了海味鮮香與素翅口感的羹湯

    蟹肉、濕素翅、生粉水、胡椒粉、蠔油、雞湯、水

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  • 【英式滋味】蜜糖鬆餅Honey Scone #超簡單 #下午茶 #貴族風 影片

    Cook1Cook

    好多人都鍾意學下英國傳統，去酒店食個靚靚下午茶，而鬆餅 Scone正係英式下午茶嘅經典選擇。今次...

    自發粉 Self-raising flour、泡打粉 Baking powder、砂糖 S...

  • 特濃焗朱古力芝士蛋糕 ｜ 情人節推介 影片

    Daruma Chan

    經典不會失敗的 朱古力芝士蛋糕 喜歡朱古力的你一定要試試！ 影片教學參考請點以下連結：...

    餅乾、無鹽牛油、朱古力、鮮忌廉、雞蛋、忌廉芝士、糖、可可粉

  • 新手不敗家常菜 - 甜豉油炆排骨

    MrsPsKitchen

    這個排骨是我家其中一道最愛料理，雖然黑沉沉，但超美味，又好下飯！調味料非常普通，超容易做，不需什...

    排骨、老抽（甜醬油）、糖、麥芽糖

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  • 燴鮮茄牛肋腩食譜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    燴定一鍋鮮茄牛肋腩，配上白飯、意粉或湯麵都好好食。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食...

    SRF牛肋腩、番茄、甘筍、日本薯仔、洋蔥、紫洋蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、茄膏、鹽、胡椒粉、熱水、...