熱門食譜 食譜、做法 - 共31106篇
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造節靚菜｜芝士龍蝦伊麵 Hong Kong style lobster in cheese sauce with E-fu noodle｜港式經典｜芝味無窮｜食 影片
一家人去酒樓食飯，有一味係必叫嘅，就係芝士龍蝦伊麵。呢道咁經典嘅港式美食，絕對反映到香港人嘅飲食...
龍蝦、伊麵、車打芝士、牛油、洋蔥、蔥頭、蒜頭、雞湯、生粉水、鹽、胡椒粉、生粉
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【新春賀年食譜推介】老少平安(魚肉蒸豆腐)
農曆新年就到，諗好煮咩團年菜式俾屋企人未呢？今次教大家煮好意頭新春菜式「老少平安」, 做法非常...
硬豆腐、鯪魚肉、雞蛋、蟹肉、淘大金標生抽、鹽、生粉、胡椒粉、葱花、淘大金標生抽
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[賀年齋菜] 南乳炆粗齋 影片
呢味系老爺教煮嘅齋菜，老公新年好鍾意食! 初學嘅時候可以到街市買一包齋菜包，因為入面已經有好多...
齋菜包、娃娃菜、枝竹、豆卜、麵根、冬菇、粉絲、雲耳、薑片、生菜、南乳、生抽、糖、水
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紅燒元蹄
元蹄寓意家肥屋潤、團團圓圓！ 豬皮煎過再炆煮的元蹄， 皮軟滑而富彈性； 口感肥而不膩， 肉質鬆...
元蹄、薑、花雕、八角、花椒粒、辣椒乾、香葉、桂皮、老抽、生抽、花雕酒、薑、冰糖約（按口味）...
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《賀年菜式》花開富貴（花膠炆冬菇） 影片
過年過節總會煮啲山珍海味... 花膠、冬菇必定榜上有名... 而兩者亦非常搭配！
冬菇、花膠、紅蘿蔔、翠玉瓜、素雞、排骨、薑、蔥、冰糖、生抽、蠔油、老抽、粟粉芡、麻油、生抽...