熱門食譜 食譜、做法 - 共3506篇

  • 補腦消腫安神粥

    Ccooking

    最近很喜歡喝粥，尤其是雜糧粥，又養生又美味，而且各種功效都有，這款粥非常適合疲勞的人食用，既能補...

    大米、糙米、紅豆、薏米、核桃、百合、糖

  • 沙姜雞

    Karen Ling

    沙姜鸡是一道汉族传统名菜，属于粤菜。该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，故蜚声远近，有口...

    菜園雞、沙薑粉、五香粉、胡椒粉、盐、黄酒/紹興酒、老薑

  • 瑤柱節瓜甫

    高太廚房

    節瓜又稱小冬瓜、毛瓜,是當時得令的瓜類,而瑤柱節瓜甫過往都是在飲宴時普遍採用的一個菜式,做法不會...

    節瓜、乾瑤柱、蠔油茨汁:、蠔油、食用水加蒸節瓜水合共、生粉、麻油、老抽

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  • 炸油糍（炸蘿蔔絲餅） 影片

    廚娘的365日

    炸油糍是其中一樣我最喜愛的懷舊美食之一！內裏是清甜、充滿五香粉和胡椒粉味的蘿蔔絲；外面是香脆的炸...

    白蘿蔔、鹽、胡椒粉、五香粉、砂糖、蠔油、蝦米、蔥花、清水、中筋麵粉、番薯粉、粟粉、泡打粉、...

  • 臘腸糯米飯(簡易飯煲版) 影片

    SamSamKitchen

    今晚涼咗好多... 即刻好想食暖笠笠嘅糯米飯!😆 整糯米飯好似好麻煩... 又要提早就浸定...

    糯米、白米、水、臘腸、乾蔥頭、蝦乾、乾瑤柱、乾冬菇、蔥花、煲仔飯豉油、麻油

  • 蜜糖黑椒薯仔牛柳粒(氣炸版) 影片

    Chaomum Cooking

    今天來做蜜糖黑椒薯仔牛柳粒，這是我去大排檔必點的菜式，在家可以免油炸，做到薯仔和牛柳粒外脆內軟，...

    薯仔、牛柳粒、蜜糖、白芝麻、黑椒、鹽、蒜蓉、[醃牛柳粒]、蠔油、蠔汁醬油、黑椒、粟粉、油

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  • 椰皇鮮奶燉蛋 影片

    YeungMa

    《椰皇鮮奶燉蛋白》食得多，今次試下改做《椰皇鮮奶燉蛋》，蛋味香濃，滑嘟嘟好滋味，一樣好易做。 ...

    椰皇、蛋黃、糖、椰皇水、奶

  • 潮菜打冷｜韭菜豬紅 Pig Blood Curd with Chinese Chives 影片

    Cook1Cook

    潮菜打冷｜韭菜豬紅 Pig Blood Curd with Chinese Chives ...

    豬紅 Pig blood curd、韭菜 Chinese chives、鹽 Salt、紹興...

  • 大熱食譜：台南滷肉飯 影片

    肥力教煮FCooking

    自製《台式手切滷肉飯》|大滿足！複製出最愛的台灣味道

    豬腩肉、水煮蛋、蔥、薑、冰塊、金蘭醬油、甜豉油、黑醋、紹興酒、冰糖、白沙糖（煮糖色用）、清...

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  • 潮州芋頭炒飯

    高太廚房

    自少就好喜歡媽媽做這款炒飯,都會吃上兩碗,這款炒飯都已經有多年沒有吃了!很想整這款炒飯拾回童年的...

    芋頭1/4個約、白飯、潮州炸花生、乾冬菇、蝦米、芥蘭菜框3棵約、蔥或芹菜粒、鹽、油、砂糖、...