熱門食譜 食譜、做法 - 共3242篇

  • 瑤柱節瓜甫

    高太廚房

    節瓜又稱小冬瓜、毛瓜,是當時得令的瓜類,而瑤柱節瓜甫過往都是在飲宴時普遍採用的一個菜式,做法不會...

    節瓜、乾瑤柱、蠔油茨汁:、蠔油、食用水加蒸節瓜水合共、生粉、麻油、老抽

  • 海南雞飯

    廚房女漢子Ritas

    美味香滑的雞腿肉，配上蔥薑油再搭上粒粒分明、顆顆美味的雞油飯，忍不住的又去盛了第二盤！能吃辣的話...

    大雞腿620g、長米、薑、紅蔥頭、香茅、斑蘭葉、蔥、鹽、白胡椒粉、黃酒或米酒、薑末、蔥花、...

  • 青紅蘿蔔粟米雪耳無花果蜜棗豬展湯

    Bon MA's Kitchen

    此湯有助清除躁熱，更能滋補肺腑、脾、腎。 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我...

    青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、漳州雪耳、無花果、蜜棗、豬展、水

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  • 蜜香鹹雞

    Zareen媽媽

    由細到大，婆婆同媽咪都好會做鹹雞。雞肉香嫩，滑溜非常，每次都食到停唔到口。一款好有家的感覺嘅菜式...

    新鮮雞、薑、鹽、玫瑰露、紹興酒、鹽、蜜糖

  • 【電鍋懶人料理】經典臘味飯

    樂樂的小資廚房

    有時買了一大串臘腸 (尤其是過年時，家裡好多呀！) 又不知道該如何做變化料理 該怎麼辦呢？...

    臘腸、肝腸、香菇、青江菜、蒜頭、蒜、米、水、蠔油、香油

  • 破壁機--香滑合桃糊

    高太廚房

    合桃是種補腦有益的食材之一,今次是用了破壁機去做這款甜品,簡單方便又快捷,亦可以煮熟合桃糊,隨時...

    即食合桃、冰糖、食用水、粘米粉、花生醬

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  • 日式甜薯

    CarolTsang

    買咗隻好正嘅韓國番薯🍠，嚟個日式煮法，好似我鍾意食甜嘢嘅你點可以錯過？整好咗放入雪櫃，今晚甜品有...

    番薯（中型）、黑芝麻（熟）、粟粉、油、黃糖或沙糖、日式醬油（可用一小包外賣壽司附送的日本醬...

  • 化痰止咳｜簡易桔餅雪梨乾止咳茶 Sugared mandarin and dried snow pear cough-relief tea 影片

    Cook1Cook

    這款飲品材料易買，做法簡單，味道清甜，是秋日潤肺止咳的好幫手。如果有兩聲乾咳、覺得喉嚨痕癢，煲來...

    桔餅、雪梨乾、蜜棗、南北杏、陳皮、水

  • Miele主理 "嫩滑白切雞" (附薑蓉食譜)

    小高廚房

    做白切雞，講求鮮味，用新鮮雞就適合不過，這次小高以綠農雞用上蒸爐以兩種不同的温度來蒸雞，蒸出嫩滑...

    新鮮雞(我用綠農雞)、薑片(切碎)、青葱(切碎)、鹽

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  • 懷舊龍鬚糖 影片

    廚娘的365日

    據傳已流傳民間二千年，正德皇帝遊民間時，發現民間竟有此糖，民間稱為“銀絲糖”，入口極香感到非常特...

    麥芽糖、砂糖、清水、[糖膠材料]、[餡料]、白芝麻、椰絲、花生粉或花生碎、熟糯米粉（手粉）