熱門食譜 食譜、做法 - 共3242篇

肉桂金寶朱古力粒MUFFIN

小煮婦 littlewife

呢個蛋糕因用了酸忌廉，非常濕潤鬆軟。加了玉桂粉整個氣味提升了很多！而且蛋糕上有脆脆的金寶，面頭脆...

中筋麵粉 220克 泡打粉 1茶匙 蘇打粉 1茶匙 玉桂粉 1茶匙、酸忌廉 180克 室溫...

紫薯椰汁西米露 影片

MrsPsKitchen

經常在甜品店吃的港式椰汁西米露，這次做的特別的版本，加入紫薯，粉嫰的紫色，好美喔～ 健康又...

西米、紫薯、椰漿、水、冰糖

黑芝麻糕(超懶人版本） 影片

Chaomum Cooking

黑芝麻好處多：烏髮、護膚、補腎，黑芝麻富含鐵質，有助預防貧血；另外，黑芝麻亦有豐富的鈣質，可以預...

黑芝麻醬、冰糖、馬蹄粉、粘米粉、水

班蘭椰汁千層糕（勁軟糯煙韌版） 影片

廚娘的365日

見到有新鮮班蘭葉，諗都唔洗諗，梗係整返個班蘭椰汁千層糕啦！好易整咋，而整出來口感是非常軟糯、煙韌...

班蘭汁（用5塊班蘭葉加清水打成汁）、椰漿、糖、粘米粉、木薯粉、[綠色層]、清水、椰漿、糖、...

藍莓果醬

Man Lam

🫐藍莓果醬🫐 為做星球扑扑蛋糕做準備🪐🪐 用多功能料理機整，每次都要講，真係好方便，...

藍莓、檸檬汁、糖、約155 g

番茄薯仔豆腐紅衫魚湯 影片

Cook1Cook

魚湯好多地方都有得飲，但就同阿媽滾嘅味道有啲唔同，點解呢？等我將秘訣話你知！同大家一齊神還原阿媽...

紅衫仔或瓜衫、薑、番茄、薯仔、洋蔥、板豆腐或盒裝硬豆腐、滾水

薑汁紅棗千層糕 影片

廚娘的365日

紅棗的益處真多，除了有助養顏和補血之外，亦有助腸道健康。大家每次去酒樓，是不是必食紅棗千層糕？其...

清水、紅棗、片糖（切碎）、黑糖、薑汁、粘米粉、木薯粉

湯飯之選｜冬瓜咸蛋滾瘦肉湯 Winter rmelon, salted egg and lean pork soup 影片

Cook1Cook

天氣太熱，沒有胃口，簡單的湯飯也可以不錯的選擇，這道冬瓜咸蛋滾瘦肉湯，湯帶鹹香，蛋黃軟綿，用以泡...

冬瓜 Winter melon、鹹蛋 Salted egg、豬展 Pork shank、...

【親子家常便飯】砂鍋雲吞雞

MOoMOo麻媽

「你自己湊住兩個，究竟仲點樣可以煮到飯？」我並沒有一個準確的答案，人生本來就沒有一個標準答案，何...

雞、上海咸肉、日大白菜、自製/現成雲吞、無糖豆漿、水

客家煎釀豆腐

CookingMaMa

釀豆腐是客家第一名菜,也是客家菜館點菜率最高的一道菜,客家人逢宴必有此菜。

豆腐、豬肉、蔥、薑、蒜、生抽、白糖、植物油、鹽、澱粉、水、花椒粉