肉桂金寶朱古力粒MUFFIN 2015 年 11 月 01 日發佈 小煮婦 littlewife 列印 1 2 1047 請稍等. 請稍等. 呢個蛋糕因用了酸忌廉,非常濕潤鬆軟。加了玉桂粉整個氣味提升了很多!而且蛋糕上有脆脆的金寶,面頭脆脆,蛋糕體鬆軟,非常配合(≧∇≦) 食材 (3-4人) 1小時內 食材 中筋麵粉 220克 泡打粉 1茶匙 蘇打粉 1茶匙 玉桂粉 1茶匙 酸忌廉 180克 室溫雞蛋 2隻 有鹽牛油 113克 黑糖 50克 金寶材料 溶化牛油 50克 黑糖 60克 白砂糖 10克 中筋麵粉 80克 朱古力粒 適量 1先把牛油打至幼滑,然後加入用高速糖打兩分鐘。 2可以將所有粉類東西全部攪勻備用。 3把兩隻室溫雞蛋加入用中速打勻。然後加入酸忌廉打入完全拌勻。 4最後把分類分兩次加入拌勻即可停手然後平均放入紙杯中。把金寶所有材料混合然後放上鬆餅上。先用預熱了210度的焗爐焗五分鐘,然後轉170度焗20至23分鐘即可。
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