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楊枝甘露

夏天正是芒果成熟時，香甜多汁，加入柚子、西米、椰奶等食材，即成了一道經典港式甜品 —— 楊枝甘露...

熟芒果、西米、金柚肉、椰奶、淡奶、清水、益力多(可刪除)、冰糖

之前都用開鮮奶整麵包，因為會軟熟d! 但鮮奶對濕疹唔太好，所以今次改用杏仁奶！效果非常之好...

高粉、杏仁奶、蜜糖、橄欖油、酵母、鹽、芝麻粉、芝麻粒

花旗參粟米陳腎湯係“文廸私人廚房”全家的至愛,點解咁鍾意原因味道甘甘甜甜,當中有我獨特處理粟米煲...

粟米、花旗蔘、乾鴨腎、蜜棗、薑、豬展、鹽(最後落)

苦瓜具有清熱、解毒的功效。多吃些苦瓜就能去火消食。另外，在湯裡面加入菠蘿，不僅能讓湯更加清甜，還...

排骨、菠蘿、苦瓜、鹽

菠蘿包是香港人必定會食過的一種麵包,菠蘿油亦更加是香港地道美食之一,今次轉用黑糖和芝士代替砂糖及...

高筋麵粉、冷開水、酵母、麵團食譜:(可做5-6個)、冷藏種液、高筋麵粉、奶粉、黑糖、牛奶、...

清湯牛腩，很清甜，牛腩軟爛適中，一口氣喝了一大碗.....

牛腩、薑片、八角、桂皮、白果、料酒、蔥花

生日宴會上, 尤其是長者就會有一個《萬壽果雪耳糖水》, 而宴席餐價最少在數仟元以上. ...

夏威夷木瓜、古田雪耳、南杏、百合、白蓮子、冰糖、清水

自家製台式3Q酥餅餡料：紅豆蓉、豬肉鬆、半隻咸蛋、自家製麻薯味道有咸甜,又有麻薯口感煙u...

中筋麵粉、牛油、糖、奶粉、鹽、水、低筋麵粉、牛油、糯米粉、玉米粉、牛奶、砂糖、菜油、紅豆蓉...

下星期一就要立冬了,寒冷的天氣總是讓人想吃點甜食,手作薑汁芝麻湯圓是最好的選擇,滿足了嗜甜的寒冬...

芝麻餡、黑芝麻、芝麻醬（不要油）、糖粉、無鹽奶油、抹茶粉(抹茶湯圓用)、湯圓外皮、糯米粉、...

相比鵝更喜歡鴨, 醬鴨香甜肉嫩, 大家不妨一試~ 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouTube...

鴨、薑、蔥、八角、桂皮、香葉、果皮、生抽、老抽、冰糖、米酒、水