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蝦干蜆仔上湯浸勝瓜

呢排落咁多雨，啲菜唔靚，不如食吓瓜果啦。勝瓜吸收晒蝦干嘅香，同埋蜆仔嘅鮮味，又簡單又清新。

勝瓜、蝦干、蜆、雞湯、紹興酒、鹽

老干媽有很多款，用來炒餸、拌麵、拌飯、作火鍋湯料或火鍋醬料都一樣出色，今次用了辣味較為適中、豆味...

雞、洋蔥、蒜頭、乾蔥、紅辣椒、乾辣椒、唐芹、芫茜、老干媽醬、栗子、老抽、胡椒粉、麻油、生粉...

蜆肉鮮美富含蛋白質、鐵質等，營養價值高，搭配昆布鏗魚高湯及蒜頭熬煮，令湯頭濃郁飽滿，鮮甜無比。 ...

大蜆 / 沙白、乾昆布、鏗魚昆布湯包(我用北前船黃金高湯 8g)、蒜頭、薑片、清水

清蒸的料理總是讓人吃了無負擔樹子味道甘鹹,與鱸魚一起蒸煮有提味的作用, 好吃之外醬...

鱸魚、樹子、蔥絲,薑絲,辣椒絲、醬油,米酒,、砂糖

黑蒜含有超高的營養價值以及“甜、軟、糯”的口感，而且還有很多的保健功效，平時多吃黑蒜，不僅可以預...

黑蒜、津白、翠玉瓜、免治雞肉、鹽、麻油、胡椒粉、紹興酒

豉油王炒麵是常見的中式早點，配上一鍋香濃的粥品即是一頓完美的早餐。

熟麵餅1個、韮王、銀芽、蔥、洋蔥、味粉、生抽、老抽、鹽、糖、水

南瓜在現代醫學研究，可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，又被稱為「防癌食物」之一...

南瓜、SOUPSTAR高湯、鴻喜菇、濕香菇、洋蔥、鹽~黑糊椒~義大利香料

用雞高湯熬煮出的白粥加入蔬菜丁及海鱺魚片和鮮蝦,每一口都嚐得到海鱺的魚肉細緻及鮮甜滋味,偶爾來喝...

白米、雞高湯、彩色甜椒丁、海鱺魚片、鮮蝦、海鹽、蔥花、芹菜末

「閒時買定急時用」，只要買定急凍蝦仁，隨時有親戚朋友黎食飯，就可以即時加餸，好味好睇又唔會失禮。

蝦仁、洋蔥、紅蔥頭、調味料：、泰式雞醬、水、糖、米酒

今天就用美國大棒腿來做一道新手零失誤的燒雞腿料理用平底鍋就可以做出滷雞腿的效果唷超適合下...

雞棒腿、薑片、蔥段、洋蔥塊、紐澳良香料、醬油、蠔油、米酒、香蒜粉