熱門食譜 食譜、做法 - 共5980

  • 麻婆豆腐

    vickeywei

    說到料理,其實有些家庭主婦總覺得作料理很難,! 就是會覺得作出來的料理,似乎就是缺少了那麼一...

    嫩豆腐(或傳統豆腐)、勾芡汁(糯米粉+水拌匀)、海霸王蒜蓉辣豆瓣醬適量、海霸王黑胡椒醬、高...

  • 《蔥爆杏鮑菇梅花肉》 影片

    米太廚房手記

    家常的菜式,但要做到京蔥爽脆、杏鮑菇稔滑、豬肉香嫩,食材都先要分開處理,再調較汁料煮至入味。 ...

    豬枚頭肉排、京蔥(白色部分)、杏鮑菇(大)、蒜頭、京式甜麵醬、醬油、麻油、白胡椒粉、水

  • 雙椒腰果雞丁

    花媽甜心派

    不加一滴油原汁原味呈現食物的美味 軟嫩的雞丁與脆口的腰果 一口吃下口感層次豐富 好吃...

    去骨大雞腿、紅椒,黃椒、蔥段、原味腰果、醃料~醬油,白胡椒,蒜頭、調味料、米酒.黑醋、蠔油

  • 美式可可豆杏仁酥(純素)

    HCookie手作廚房

    是說…手作甜點總是無法百分百的絕對完美, 但可以保証的是用心x食材x美味100分,「美式可可豆杏...

    純植物奶油、黑糖粉(先過篩)、低筋麵粉、鈕扣苦甜巧克力(切碎)、杏仁片

  • 〈簡易食譜〉爆餡韮菜蝦肉餃子|屋企菜|中菜 影片

    Liebe King

    前排唔小心買燒賣皮變左餃子皮,唯有同大家一齊試整下屋企版的韮菜蝦肉餃子啦(笑)~

    蝦肉、半肥瘦豬肉、韮菜、餃子皮、雞蛋

  • 酸菜肉醬

    鍾意下廚

    大家放工返到屋企才發現雪櫃什麼材料也沒有,只有一些米缐,米粉和烏東的粉麵,點算好呢?如果整定一樽...

    酸菜、肉豬碎、青紅椒、蒜蓉、姜粒、豆瓣醬、柱侯醬、白醋、鹽、糖、雞汁

  • All Day Breakfast

    BakeryMan

    自從All Day Breakfast發明以來,很多人都趨之若鶩,對它抱持莫名好感,認為人生最大...

    低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、牛奶、牛油、云呢拿

  • 【減肥瘦身】藜麥沙律

    MrsPsKitchen

    實在很喜歡吃藜麥,營養價值高,高纖維,飽肚又健康! 這個藜麥沙律,加什麼材料都可以,我就做健...

    藜麥、蕃茄、青瓜、豆、芫茜、粟米、水、欖橄油、檸檬汁、辣椒碎

  • 東販小食堂:絕品下酒菜 燉煮豬肩里肌肉

    台灣東販

    突然肚子餓了怎麼辦才好呢?晚餐時間只要順手做好這道以餘溫加熱,讓肉熟透並入味的燉煮料理料理,不管...

    豬肩里肌肉(塊狀)、鹽、太白粉水、水芹、黃芥末籽醬、水、酒、醬油、高湯昆布、蒜頭(切薄片)

  • 涼拌火鴨絲粉皮

    JanJankitchen

    有人會覺得雞絲比較淡口,或者可以試下火鴨絲,肉味較為濃郁突出,效果也不錯,不妨一試!

    鴨肉 1隻、青瓜 1條、粉皮 1包 (街市買的一大片那款亦可)、醬汁料: -----、豉...