熱門食譜 食譜、做法 - 共12462篇

  • 【家常小菜】薑蔥生蠔

    TANG

    薑蔥蠔最緊要多薑蔥先更惹味，煎蠔我比較鐘意用麵粉，掛出黎嘅汁唔會有漿糊感，但千萬別用粟粉，因為會...

    生 蠔、薄薑片、蔥、乾蔥頭、麵粉、清水、胡椒粉、紹興酒、蠔油、生抽、老抽、糖、雞粉

  • 【法式紅酒雞】聖誕！暖胃！一煲過! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    今集法國菜 紅酒雞，一個冬天或者聖誕都好適合嘅一煲過嘅主菜。4-6人份量非常好食入味。

    雞髀、洋蔥、蒜頭、煙肉碎、茄膏、紅酒、雞湯、白蘭地、紅蘿蔔、啡蘑菇、牛油、麵粉、紅蔥頭、蕃...

  • 【簡易食譜】 B仔雞翼 影片

    Cook1Cook

    馳名的元朗雞翼尖以鹹中帶微辣的口味，成為不少人宵夜、送酒之選，不過每次都要到元朗買外賣未免太麻煩...

    雞翼、紹興酒、蒜頭、指天椒、冰糖、雞粉、魚露、鹽、水

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  • 椒絲腐乳炒通菜

    May豬有請

    超簡單的惹味小炒， 但亦是平日上街吃飯最常點的菜式。 越簡單的菜式反而越多小技巧， 在這裡...

    通菜、指天椒、蒜頭、腐乳、腐乳汁、糖

  • 泰式花生海鮮酸辣汁 影片

    Cook1Cook

    以基本材料配搭不同配料，就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款花生海鮮酸辣汁汁底濃稠，辣得來帶花生...

    青色及紅色指天椒、蒜頭、青檸、鹽、砂糖、椰糖、花生碎、芫茜

  • 海底椰海星化痰止咳水

    伍太飯店

    海星的功效有很多，可以有治療胃潰瘍的作用，而且也可以有清熱解毒的功效

    海星、海底椰乾、雪耳、南北杏、紅蘿蔔、粟米、冰糖、蜜棗

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  • 大蝦羽衣甘藍脆片沙律

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    羽衣甘藍營養價值好高，用空氣炸鍋做成脆片，小朋友會好喜歡，再加上大蝦做成沙律更加有營養。文迪私人...

    羽衣甘藍、急凍虎蝦、沙律醬、粉紅岩鹽、鹽

  • 金菇肥牛粟米甘荀絲瑞士汁炒烏冬

    Cha Cha Lin

    啱晒我呢d入廚新身，簡單又好味🤩 見人通常剩係金菇+肥牛炒wu 冬～好似有d dry~~ 加埋粟...

    肥牛、金菇、白雪菇、粟米、甘荀、乾蔥、蔥、調味（黑椒，鹽，雞粉）、醬汁（瑞士汁+少量老抽）

  • 蜜瓜螺頭花膠煲雞湯（爵士湯）

    Bethehomechef

    就快到夏天, 好快會有當造蜜瓜 除了當作水果, 還可以用來煲湯 爵士湯原本用美國青蜜瓜, 但...

    蜜瓜、嘉美雞雞殼、豬展、沙蔘、玉竹、花膠筒、美國大螺頭、瑤柱、薑、陳皮、鮮淮山、大隻無花果

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  • 電飯煲食譜｜電飯煲番茄薯仔炆牛腩 Braised beef brisket with tomato and potato in rice cooker 影片

    Cook1Cook

    炆牛腩是很多人都喜歡的家庭菜式，不過要慢火細炆就有點花時間。今次改用電飯煲來製作就方便得多。這道...

    牛腩 Beef brisket、番茄 Tomato、薯仔 Potato、洋葱 Onion、...