Green Monday - 紫菜豆腐湯
紫菜豆腐湯，簡單又有營養！用冬菇蒂做湯底就最健康最方便！
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11. 先用水浸軟紫菜，紫菜有機會有沙，而沙會沉底，所以浸軟之後，將紫菜先攞起，再將水倒掉。 。
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22. 冬菇定隨水一齊煲，水滾後，較中火滾10分鐘，讓冬菇定出味。
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33. 加入紫菜同切粒豆腐，多煮3-4分鐘，加入鹽、胡椒粉同麻油調味就完成
TIPS
如果唔想咁素，想豐富D，可以加魚蛋或肉碎等。
![[15分鐘滾湯食譜] 紫菜豆腐湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/63/75/6296114928334716375_thumb.JPG___101_74 "[15分鐘滾湯食譜] 紫菜豆腐湯")
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