熱門食譜 食譜、做法 - 共3931篇

橙香蒸蛋糕

Karen Ling

清蒸的蛋糕，感觉会有鸡蛋的一点腥味，所以加入橙皮，这样出来的的味道，没有了鸡蛋的腥味，却多了一股...

全蛋两颗、低粉、菜油、鮮搾橙汁、橙皮、泡打粉、细砂糖

腐乳蝦醬燜肉排 影片

鐵朗

繼續懶人製作 煲完湯嘅材料再做餸 🤣🤣🤣

肉排、腐皮、魚腐、腐乳、蝦醬、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、蔥花、辣椒碎、糖、鹽、胡椒粉、廚酒、...

馬鈴薯鮮蝦沙拉

Selina Wu

有空的時候做一道這樣的涼拌菜，不論是要當正餐還是點心，更或者是夾在吐司裡頭當早餐，都是很不錯的唷...

馬鈴薯、培根、小黃瓜、紅蘿蔔、白蝦、蒔蘿、小蕃茄、甜豆、壽喜菇、鹽、牛奶、奶油、鮮奶油、黑...

♥酸甜芒果醬♥

甜姐兒玩廚藝

自製的芒果醬,酸甜口味可自行調整,最天然安心無防腐劑添加♥ 更多食譜歡迎訂閱 htt...

芒果、糖、檸檬汁

【自製高湯】

Amyの私人廚房

高湯是廚房之魂，少了它食物就會缺了層次感，用大量蔬菜加上牛大骨熬出來的高湯，可稱為經典中的經典。

牛大骨、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、月桂葉、黑胡椒粒、青蔥

玉米蝦仁麵疙瘩

莞荽的娘

將玉米融合入麵團裡~多了香甜的玉米香氣的麵疙瘩真的令人著迷~

米酒、地瓜粉、鹽、醬油、鹽、香油、胡椒粉、油蔥酥、香菇、蒜末、白色小蝦皮、芹菜、綠巨人黃金...

【影片】檸檬布甸蛋糕 影片

MrsPsKitchen

是布甸又是蛋糕的甜點，超超超美味！充滿檸檬香，酸酸的，底層是檸檬凝乳Lemon curd，上面是...

無鹽牛油、砂糖、蛋黃、中筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、牛奶、蛋白、砂糖

口水無骨雞翼拼鮮鮑魚

ToDaySpecial

想食口水雞但又怕街既多碎骨，今次用雞翼起骨，食落啖啖肉，而鮮鮑魚同口水雞醬汁亦一樣好夾！ ...

鮮鮑魚、無激素雞中翼、鹽、紹興酒、花椒、八角、桂皮、紅油、生抽、麻辣醬、糖、鹽、陳醋、炒香...

萬用炒肉餡 影片

廚娘的365日

用冬菇、蝦米、豬肉炒成的肉餡，適用於做咸水角、蜂巢芋角、茶果或餃子等中式點心。如個人喜歡，更可加...

免治豬肉、冬菇（留起冬菇水備用）、蝦米、韭菜或蔥花、乾蔥頭、蒜頭、鹽、生粉、油、生抽、蠔油...

皮蛋瘦肉粥

廚房女漢子Ritas

為了拔完智齒的兒子，煮了一鍋方便他食用的皮蛋瘦肉粥，生米要煮成粥，其實最快的方法就是先煮成軟飯，...

米、小里肌肉、皮蛋、薑、香菇高湯塊、白胡椒粉、鹽、醃蘿蔔、油條、蔥花