熱門食譜 食譜、做法 - 共3931篇

人見人愛既士多啤梨撻

BakeryMan

很多時經過好多甜品店，必定會見到賣相十分吸引的士多啤梨撻。不用講一定係相機食先，而自家製的士多啤...

蛋黃、低筋麵粉、牛油(切粒)、冰水、即融吉士粉 (免煮)、牛奶、水、甜忌廉、士多啤梨

豉汁小排骨【中餐乙級料理】

鼎仔

中式料理【202C-2 豉汁小排骨】食譜教學 更多乙級技術士料理菜單教學可至→http://w...

豬小排、豆豉、蒜頭、嫩薑、紅辣椒、蔥、青江菜、酒、鹽、味精、糖、白胡椒粉、香油、醬油、糖、...

紅燒五花肉(不需滷包)

西西烹飪筆記

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016...

五花肉、醬油、蔥、薑、紅甜椒、鹽、砂糖、清水

清燉蟹黃獅子頭

蜜薯薯

最近我蛀了牙剛補好，家中老爺牙齒吾聽洗換了假牙，大家食欲減低，於是便做了一個不費勁去咬也能嚐鮮的...

豬后腿餃肉、海胆醬、蟹皇、瑤拄、姜片、蔥粒、塩麴、白胡椒粉、糖、生粉、雞蛋、水、酒釀、料酒...

三蔥OK牛仔骨

cici小廚房

OK汁配上牛仔骨, 再用惹味的蔥類, 令個汁更香濃. 食譜詳情, 更多分享: http:...

急凍牛仔骨、京蔥、洋蔥、乾蔥頭、醃料:、生抽、糖、生粉、酒、麻油、醬汁:、OK醬

泰式惹味多春魚

高太廚房

由於家人都很喜歡食多春魚,所以間中都會整多春魚,這個多春魚做法十分簡單,口感不會太乾身,泰式醬汁...

急凍多春魚、胡椒粉、海鹽、泰式甜雞醬、青檬汁、蒜頭、指天椒、砂糖、魚露

櫻花忌廉卷

姊妹交換食譜週記

踏入4月，又到櫻花季節。雖然香港櫻花不多，但可以食到櫻花卷都不錯~~ 詳細食譜在 -- 姊妹食...

鹽漬櫻花、無鹽牛油、蛋黃、蛋白、砂糖、低筋麵粉、淡忌廉、砂糖(淡忌廉用)、罐頭紅豆蓉

潮洲芋泥

Carline Ki

潮洲芋泥，正宗潮洲人是用豬油的，因為加上豬油在芋泥內，特別香及沒法擋。 但這𥚃我用植物油去...

芋頭、沙糖、水、油、蒜頭

迷你一口泡芙

Nga Sze Sze

迷你一口泡芙，一粒一口 中間放cream,放落冰箱，食嘅時候稍為放軟，食落裡面似雪糕，又一個方...

水、低筋粉、無鹽牛油、全蛋、(喜歡可落小小鹽)

自家製烏冬

TheLittleHands

健康味美又彈牙，最重要係好容易整

日清烏冬粉、鹽、水、天然色粉 (紫薯，南瓜）