熱門食譜 食譜、做法 - 共3909篇

湯水篇｜螺頭海底椰湯 滋陰補腎 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

螺一個字, 種類起碼超過22種不同類型，產地有美國、西非、澳洲、中國、日本、星加坡等。 響螺含...

美國XXL急凍螺頭、泰國海底椰、豬腱骨( 雞髀骨)、豬脊骨、乾蓮子、淮山、乾無花果、腰果、...

木瓜章魚赤小豆湯 影片

Chaomum Cooking

有朋友送了一個大木瓜給我們，因為太大個，一半當水果吃，另一半用來煲湯，天氣還是有點潮濕，所以煲木...

木瓜、章魚乾、赤小豆、生薏米、熟薏米、椰棗、瘦肉、陳皮、水(壓力鍋）、鹽

草莓慕斯（簡易版附詳細圖文）

Gourmet美食家

夏季想到芒果，冬季不忘草莓。這種季節性水果著實非常誘人。這道非常簡單的草莓慕斯，控制水果與鮮奶油...

草莓、自製草莓鮮醬、動物鮮奶油、細砂糖、吉利丁

台式沙薑手撕雞

花師奶

我們這一家很喜歡到台灣旅行，因為這個小島天氣怡人、與香港相距很近，且夜市美食豐富，確實是一個令人...

冰鮮雞、青瓜、即食海蜇、蒜蓉、蔥、沙薑粉、鹽焗雞粉、麻油、胡椒粉

迷你蒜蓉包

Man Lam

🧄迷你蒜蓉包🧄 香噴噴的蒜蓉包，出爐喇！！ 今次又嘗試下新的方法，用左波蘭種（又叫液...

高筋麵粉、蛋、幼鹽、糖、水、鮮奶、依士、牛油、蒜蓉、牛油、鹽、24 g

冰皮萌免月餅 影片

Chris Kwok

中秋節快到了，今次為大家準備了一個萌翻的萌兔冰皮月餅。胖胖的造型飽滿的奶黃餡。而且不是一種，足足...

奶粉、澄麵、牛奶、雞蛋、细砂糖、無鹽牛油、抹茶粉、可可粉、糯米粉、粘米粉、澄麵、细砂糖、牛...

【焗系列】子母雞 影片

肥舅父

寒冬進補，孕婦產後補身應該吃什麼？肥舅父大廚原創的產後焗雞食譜，包含了薑和當歸功效，讓你身體暖粒...

雞、初生雞蛋、白背木耳、當歸粉、小黃薑粉、紹酒、乾蔥頭、鹽、蠔油

～蛋白杏仁茶～ 攪拌機版

CobeLee

自家製蛋白杏仁茶，最適合秋冬乾燥天氣，飲完都覺得成個人滋潤哂😋😋就算冇破壁機用攪拌機一樣掂👍

南杏、北杏、白米、食用清水、冰糖、蛋白

甜蜜晚餐 - 焗洋蔥湯

lulukitchen

洋蔥湯是我與丹尼仔所喜歡的湯品之一 晚餐煮PASTA配洋蔥湯，相當溫馨甜蜜呢！ 這次選用雞湯...

中型洋蔥、無鹽牛油、鹽、低筋麵粉、雞湯、水、白酒、月桂葉、香草、法式麵包、芝士絲

老椰子淮山竹絲雞湯 影片

Chaomum Cooking

今天來煲老椰子淮山竹絲雞湯，這個湯可補肺益氣，健脾養陰，很適合這個又冷又乾燥的天氣飲用。這湯用了...

老椰子肉、竹絲雞、瘦肉、鮮百合、日本新鮮淮山、蜜棗、水