熱門食譜 食譜、做法 - 共33518篇

古早味 桂花廣寒糕 純素 影片

Smallhouse Cooking

中秋節 做不及月餅! 還可以做什麼??! 不如做廣寒糕吧 成品: 1個 (大約 450...

糯米粉、粘米粉、蔗糖/ 黃糖、乾榚花、甘草、清水

【清潤素湯】雪梨無花果海底椰湯 Snow pear, fig and sea coconut Soup 影片

Cook1Cook

成日打邊爐BBQ，想飲返個清潤嘅湯水，今次就同大家煲個素湯。呢個湯嘅味道比較清淡，如果想無酸味，...

雪梨 Snow pear、海底椰 Sea coconut、雪耳 Snow fungus (...

簡易忌廉焗薯批(鵝肉猪肉醬餡料）

假日廚房～好煮易

在這段不安的日子，生活還是要繼續過的；留在家中的時間自然多了，找來一瓶法式鵝肉猪肉醬，這瓶醬平時...

焗薯

冬日飲品｜祛寒暖身｜潤肺止咳｜養血安神｜ 紫蘇薑棗湯 影片

Cook1Cook

入咗冬呢排啲天氣真係話轉就轉，凍風一吹落嚟成個人都僵咗咁，仲好易疲倦、好易凍親、啲氣管又乾又痕。...

紫蘇葉、生薑、紅棗、水

瑤柱蘿蔔糕 影片

高太廚房

經過上一年做了酒樓蘿蔔糕做法後,家人比較喜歡家庭式做法的蘿蔔糕,(瑤柱蘿蔔糕)就是用了家庭式一般...

材料:(此份量7吋闊,2吋深鍚紙盤可整2抵,9吋闊X2吋半深1抵)、蘿蔔淨肉計約2斤半(兩...

花旗參石斛麥冬湯 清熱生津·補氣益陰

Helen Helen

此湯生津益胃, 清熱養陰. 對經常捱夜, 口乾舌燥, 身熱煩躁, 眼睛乾澀者很有幫助. 歡...

花旗參片、石斛 剪小段、麥冬、干淮山、枸杞、龍眼肉、瘦肉、水

【家常菜式】肉碎蒸水蛋 Steamed egg with minced pork 影片

Cook1Cook

呢道菜又名肥仔蛋，最適合想增肥的朋友，或者畀太過奀瘦嘅小朋友撈飯食，有蛋、有肉、有雞湯、有白飯，...

雞蛋 Egg、免治豬肉 Minced pork、生抽 Soy sauce、雞湯 Chick...

【免焗爐】焦糖布丁 Caramel pudding 影片

Cook1Cook

很多西式甜品都需要用上焗爐，今次教大家這款焦糖布丁，巧妙地以蒸代焗，但同樣有香甜幼柔的效果，即使...

雞蛋 Egg、砂糖 Sugar、牛奶 Milk、雲呢拿香油 Vanilla Flavori...

瑤柱燜冬瓜 影片

鐵朗

沒有肉都可以好好味 😘😘😘😘

冬瓜、乾瑤柱（約4-5粒）、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水

紅白綠腰果合桃素湯｜春天湯水｜清熱解毒｜去濕除熱｜健脾補腎 影片

Cook1Cook

所謂一年之計在於春，其實養生都係，因為春天陽氣剛剛開始積聚，如果能夠適時養生，就可增強體質，預防...

紅蘿蔔、白蘿蔔、綠豆、腰果、核桃、紅棗、生薑、陳皮、水