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香煎蘿蔔絲餅

香煎蘿蔔絲餅是一款日常家庭素菜,材料亦簡單易做,只需將蘿蔔刨成絲,加少許鹽及酒醃一醃,加上麵粉,...

白蘿蔔半個約、中筋麵粉、紹興酒、幼鹽

潤肺生津消暑解熱,健脾養胃,補氣養血

紅蘿蔔、蓮藕、無花果乾、栗子、水、鹽

效用 : 口腔潰瘍、強筋壯骨、腰膝酸軟、補腎、活血、保健脾胃、益氣健脾、厚補胃腸、乏力、老...

栗子、水鴨、美國響螺皇、豬脊背、薑片、陳皮、清水

天氣一轉，好多人一起身就會鼻敏感發作，打乞嗤、流鼻水，好辛苦呀！中醫認為鼻敏感主要係因為肺脾腎虛...

白粟米、黃粟米、鮮淮山、黨參、防風、紅蓮子、陳皮、豬展

好飲材料又簡單。花旗參可以促進生長發育、防高血壓、抗衰老、增強身體的免疫機能、促進皮膚膠原細胞再...

花旗參、烏雞、薑、桂圓、紅棗、枸杞、鹽

街買的牛肉丸，材料成份都未必健康，又或加有防腐劑。要吃得安心，自己做就最好囉！做法超簡單，加入自...

免治牛肉、糖、鹽、白胡椒粉、泡打粉、生粉、冰水

用氣炸鍋比用焗爐更能鎖住肉汁，外脆內軟

新鮮豬頸肉、胡椒粉、麻油、豉油、玫瑰露、黃糖、魚露、豉油、青檸汁、蒜蓉、指天椒

這個豉油皇炒麵，再配一碗熱騰騰的粥一起吃，就是冬天必吃，暖胃又滿足！材料非常簡單，用全蛋麵或...

生麵/ 蝦子麵、洋蔥、芽菜、青蔥、生抽、老抽、糖

今日要為大家介紹一道極開胃的「檸檬豬扒」，甜甜酸酸的檸檬香味。做法非常簡單，買來的豬扒洗...

豬扒、洋蔥、檸檬、蒜頭、冰糖、豉油、米酒

早兩日忽然好想食呢味家常餸，好懷念小時候家家戶戶都會聽到 dou dou dou垛肉餅的聲音

梅頭肉、馬碲、吊片乾、水、生粉、大地魚粉、甜酒釀、塩麴、胡椒粉、味醂、糖、蒸魚豉油、花生油...