泰式蝦仁炒飯Thai Style Fried Rice with Prawns

Name: 泰式蝦仁炒飯Thai Style Fried Rice with Prawns
Yield: 1-2人
Ingredients: 8隻 熟蝦(去殼開邊去腸); 3 隻 雞蛋(2隻打勻. 1隻煎熟); 1/2個 洋蔥 (切粒); 1/2個 紅椒 (切粒); 1/2個 黃椒 (切粒); 1個 番茄 (切大塊); 3 碗 白飯 (最好隔夜); 小許 芫茜; 2湯匙 茄汁; 1.5湯匙 魚露; 1.5湯匙 豉油; 1/2個 青檸

2016 年 06 月 21 日發佈列印

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外面天氣咁熱,到了晚飯也沒有甚麼胃口, 最好食點酸酸甜甜的飯菜. 今天介紹的泰式蝦仁炒飯味道醒胃, 而且加入大量蔬菜.容易消化. 夏天來了, 少吃D肉,腸胃少D負擔! 製作時間也好快, 唔駛煮到一身汗就有飯開啦!

食材（1-2人） 30分鐘內

- 食材
- 熟蝦(去殼開邊去腸) 8隻
- 雞蛋(2隻打勻. 1隻煎熟) 3 隻
- 洋蔥 (切粒) 1/2個
- 紅椒 (切粒) 1/2個
- 黃椒 (切粒) 1/2個
- 番茄 (切大塊) 1個
- 白飯 (最好隔夜) 3 碗
- 芫茜小許
- 茄汁 2湯匙
- 魚露 1.5湯匙
- 豉油 1.5湯匙
- 青檸 1/2個