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泰式蝦醬炒飯

2016 年 02 月 29 日發佈 SamSamKitchen 列印
泰式蝦醬炒飯
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蝦醬令一碟平凡無奇的炒飯香氣四溢。。。美味無比!!!

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 白飯 4碗
    • 急凍海鮮 1碗半
    • 指天椒 2條
    • 蛋 2隻
    • 醃料:
    • 胡椒粉、酒 少許
    • 調味料:
    • 蝦醬 2/3湯匙
    • 老抽 2茶匙
    • 魚露 1湯匙
    • 糖 少許
  • 1急凍海鮮洗淨用醃料略醃!
  • 2油爆香指天椒。。。加入海鮮略炒。。。加飯炒鬆。。。下調味。。。倒入蛋汁兜勻。。。试味。。。如有需要可加魚露/鹽调味!

Tags:

  • 泰式
  • 炒
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  • 蝦醬
  • 魚露
  • 白飯
  • 泰式蝦
  • 老抽
  • 指天椒
  • 急凍海鮮

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