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【話梅醉豬手】

天氣開始炎熱，呢啲時候Chef Meow 喜歡煮一啲凍食嘅菜式，酸酸甜甜嘅話梅醉豬手最適合不過...

豬手 (可選用新鮮或急凍)、醉雞汁、話梅、薑、花雕、冰糖、雞粉

今次用奇亞籽整麵包，好食得嚟又健康！奇亞籽富含纖維，蛋白質及Omega-3，能降低壞膽固醇及...

高粉、奇亞籽、水、蜜糖、牛油、鹽、粟米、酵母

自家製簡易滷水拼盤雞翼、炸豆腐、紅腸及蛋好入味，以後唔使出街食啦^^ 喜歡這食譜的朋友...

雞翼、炸豆腐、紅腸、雞蛋、薑蔥、李錦記滷水、水、冰糖、八角、白醋、砂糖、蒜頭、指天椒

鹹雞其實是一道傳統的客家菜，是把雞用鹽醃製，封存，要食用時，直接蒸熟即可。雞肉經過醃製，水分蒸...

全雞、粗鹽、沙薑粉、薑絲、麻油、白米、沙薑蔥油汁：、紅蔥頭、蒜、蔥花、醬油、沙薑粉、橄欖油

份量 : 6個(7cm撻模) 呢個雞批個皮係比較薄，因為我貪心鐘意食餡多過皮。所以脫模時一...

無鹽牛油、糖、全蛋液、雲尼拿香油、吉士粉、泡打粉、低筋麵粉、洋蔥、雞扒、蘑菇、火腿、雞粉、...

皇帝囡去旅行，奴才阿媽緊要做吓嘢，整返d曲奇餅俾佢d同學仔，齊齊開心些牙~ 有時間去睇吓👇👇 ...

無鹽牛油、糖粉、鹽、伯爵茶包、蛋白、低筋面粉、朱古力筆

終於都你買新鮮羊腩，一百八十蚊一斤，買咗120蚊，用個22cm去炆，有馬碲、冬菇、炸支竹及冬筍，...

羊腩、馬碲、冬菇、冬筍、支竹

秋意漸濃的日子，嘴唇話我知，又是飲用滋潤湯水的時候了 ~~

雪耳、粟米、澳洲甘筍、無花果、百合、陳皮、南北杏、冰糖

平常滷牛腱，肉質常常會太韌或者太柴很多時一切表層就會散開但內裡還是韌，但我還是很喜歡吃牛...

牛腱、蒜頭、蔥、薑（姆指一節大小）、冰糖、料酒、醬油、老抽、水、草果、八角、桂皮、香葉、小...

乾果歐包 🍞 #免揉 #歐包 🤗 外脆內軟，配乾果層次提升👍🏼😋 Rustic Bread

高筋粉、酵母、鹽、水、植物油、餡料：、果仁，乾果