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簡易粟米肉粒

簡單又好味，人人都做到😋

粟米蓉、梅頭豬肉、雞蛋、糖、生粉加水、胡椒粉、麻油、鹽

海鮮加上豆腐一起燴煮,再用XO干貝醬做提味,馬上變成一道港式餐廳的高級菜色,非常適合當宴客菜或年...

鮮蝦、中捲、蛤蜊、豆腐、甜碗豆、太白粉水(勾芡用)、橄欖油或沙拉油、高湯或水、海鹽、黑胡椒...

每次到日本旅遊，最喜歡到喫茶店享用日式蕨餅這個甜點，口感柔軟Q彈，又不會太甜，即使吃很多也不覺得...

蕨餅粉、糖、水、抹茶粉、黃豆粉

白菜（又叫高麗菜），如果要用來做白菜卷的，最好選一些短身而又粗，因為要白菜葉大塊及夠多層，包起上...

白菜、絞肉、𧎚、紅蘿蔔粒、洋蔥粒、香菇粒

製作非常簡單只需鯖魚,鹽和牛油用焗爐焗出面脆和香噴噴的鯖魚。

鯖魚、有鹽溶牛油、鹽

我自己比較喜愛煮西菜,所以做日本菜時,我會把煮西菜的方法混進煮日菜裏,可能網友會覺得我不是正宗的...

日式高湯、薄口醬油、溜醬油、料理酒/ 清酒、本味醂、薄牛肉、洋蔥、糖

炎炎夏日，又到芒果的季節！這個超簡單又美味的芒果布甸，用了乳酪，口感更幼滑。香甜的芒果，清新又好...

芒果、牛奶、糖、乳酪、魚膠粉

家常小菜中薯仔雞翼可說是我家中頗受歡的菜式要煮得夠入味才能清碟噢今次試下用番...

薯仔、雞全翼、蒜茸、乾葱茸

開始悶熱天氣整碟酸酸甜甜餸菜 , 香口極易做冇難度

龍脷柳、蟹柳、腐皮、蒜頭、薑絲、蔥花、泰式雞醬、甜醋、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水

早前在西貢海傍買了一包魚肚用最簡單材料最簡單方法蒸上美味的魚肚一大碟茶樓...

鮮草菇、沙爆魚肚、蝦膠、薑、上湯、生抽、糖、麻油