簡易粟米肉粒 2018 年 10 月 30 日發佈 Vicky Wong 列印 7 7 1960 請稍等. 請稍等. 簡單又好味，人人都做到😋 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 粟米蓉 1罐 梅頭豬肉 200g 雞蛋 1隻 醃料 糖 適量 生粉加水 少量 胡椒粉 適量 麻油 適量 鹽 適量 1將豬肉清洗淨切粒，加入醃料糖、鹽、胡椒粉、麻油，大約醃半小時。另外把雞蛋搞拌好(備用） 2用油獲將肉粒炒香至半熟（備用） 3加入粟米蓉再加半罐開水煲滾，加入肉粒，加少量胡椒粉調味，多煮5分鐘。 4最後加入少量生粉水收汁，熄火加入雞蛋拌勻即可 TIPS 生粉水多或少，視乎自己喜愛的濃度
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