粟米肉粒
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1準備材料 -
2豬肉切粒，加入醃料醃豬肉，醃幾半小時以上，新鮮粟米切粒，茨汁攬勻。 -
3用薑片油起鑊，再煎香豬肉粒，再加入新鮮粟米粒同炒。 -
4加入粟米蓉 和 1/4盒水同煮，加入少許忌廉或鮮奶上色，之後加入鹽和糖調味，最後慢慢加入茨汁，濃杰度隨大家喜歡，茨汁未必需要全部用曬。
TIPS
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