Owenmama
好耐前係大坑民聲食過,回家試做自家版本, 鹹香惹味, 佐酒或送飯都一流呀
腩排一斤多(斬件備用)、醃料:、魚露3湯匙、糖1茶匙、花雕酒1湯匙
艾華斯
藉着星期日的空檔,就試了新造型~又用了水合法,方便手搓,大家亦可以照用平常搓麵包的方法~~
(A) 麵糰 - 高筋粉、(A) 麵糰 - 全麥粉、(A) 麵糰 - 水、(A) 麵糰 -...
Ashley Leong
外婆是客家人,小時候的晚飯時間是我們最期待的moment,外婆的拿手客家菜,鹹香的好味道盜走一碗...
豬前腳、梅香鹹魚、姜(切片)、蒜頭(拍碎)、蒜頭(連衣)、紅辣椒乾、醬油(老抽)、冰糖(上...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
好多時雪櫃都會儲定啲雪藏食物,其中秋刀魚都係唔錯嘅選擇, 煎香後加上醬汁再煎十分惹味。https...
秋刀魚、生抽、糖、味琳
高太廚房
三文魚咖哩角是用了挪威三文魚做成的一款菜式,香脆可口,加了咖哩粉更增添惹味!更加可以做party...
急凍挪威三文魚柳、細薯仔、洋蔥、細春卷皮、咖哩粉、鹽、砂糖、胡椒粉、雞粉、食用開水
SamSamKitchen
呢款簡易菜式…… 宴客一流!
鮑魚、鲜腐竹、糖、薑(切絲)、葱(切絲)、橄欖油、蒸魚生抽
李媽媽樂廚
有別於川菜中的魚香茄子,因港式會以鹹魚突出當中的「魚香」。歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁...
茄子、豬絞肉、鹹魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、指天椒(切碎)、辣豆瓣醬、紹...
成波之路
媽媽突然想吃這個,但市售的三文魚醬普遍都偏鹹,味道也不太新鮮,不如自己動手做,很簡單! 歡迎到...
三文魚骨腩、紅蔥頭、白酒、忌廉芝士、無鹽牛油、煙三文魚、檸檬皮屑、檸檬汁、乾香草 – 蒔蘿...
簡單又易整…… 最緊要仲係好好味…… 大人細路都like!
豆卜、墨魚滑、飛魚籽
戀上味覺
銀魚具健胃、補虛、潤肺等多種補益作用。因為它多方面的補虛,故稱之為「長壽食品」。用榨菜、銀魚乾及...
榨菜、銀魚乾、蒜、紅蔥頭、指天椒、辣椒乾、蠔油、糖、紹興酒、麻油
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