食譜、做法 - 共1431

排序
  • 油塩水浸九肚魚

    蜜薯薯

    九肚魚一般人認知的例牌食法就係做椒鹽炸,但吾想係咁乾燥的天時食得咁熱氣可以介紹大家試下咁食,簡單...

    九肚魚、中芹、蒝茜、冬菜、水、蒜頭、胡椒粉、米酒、生粉、塩、糖、猪油、蒜苗

  • 魚湯

    Carline Ki

    一窩奶白色澤的魚湯,營養價值豐富,具有補充鈣質,滋陰養胃及清肺補血的功效。

    紅衫魚、薑、白菜、豆腐

  • 魷魚蝦餅

    Ken Ng

    Hello大家好,海鮮系列魷魚煎蝦餅

    蝦仁、魷魚

  • 當歸杞子花雕醉鮑魚

    YeungMa

    杞子當歸花雕醉鮑魚做法簡單,用罐頭鮑魚或新鮮鮑魚都可以,杞子當歸花雕汁還可以泡其他食材如雞翼、蝦...

    糟鹵、花雕酒、水、當歸片、杞子、冰糖、蠔油、罐頭鮑魚

  • 白飯魚煎蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    白飯魚和雞蛋兩款簡單食材,做出美味有營養餸菜。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或...

    白飯魚、蛋、味醂、胡椒粉、鹽、美極、蔥粒

  • 小店風味章魚燒♡ 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】小店風味章魚燒♡ 歡迎訂閱 Cooking bubu Y...

    低筋麵粉、片栗粉、高湯粉、味醂、醬油、蛋、水、章魚粒、捲心菜、蛋黃醬、章魚燒醬、鰹魚片、海...

  • 酸菜魚

    Carline Ki

    不少人會喜歡川菜的酸菜魚,皆因酸菜加上少許紅辣椒,酸酸辣辣十分開胃,然後放入魚肉於香濃的酸辣湯底...

    酸菜魚、石班塊、生粉、筍、雲耳、紅椒切絲、薑絲

  • 煎咸魚蝦米肉餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    肉餅加入咸魚蓉和蝦米,十分惹味,送飯一流。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片...

    免治豬肉、油浸咸魚、蝦米、蔥粒、糖、生抽、米酒、粟粉、油、浸蝦米水、生抽、老抽、水、糖

  • 吞拿魚沙律包 超鬆軟! 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】吞拿魚沙律包 歡迎訂閱 Cooking bubu Youtu...

    高筋粉(波蘭種)、水(波蘭種)、酵母(波蘭種)、高筋粉、砂糖、酵母、蛋、牛奶、鹽、牛油、吞...

  • 蘿拉老師上菜之【辣蝦醬佐鮮魚時蔬拼盤】

    泰泰風

    蝦醬和蝦膏和不一樣!蝦膏是一種原物料,在尚未烹煮前的味道很腥,但加熱後就會轉成鮮香,蝦膏的氣味幾...

    鮮魚、胡椒粉、鹽、蛋茄、長豆、玉米筍、秋葵、花椰菜、蝦膏、鳥眼椒、蒜仁、紅蔥頭、椰糖、檸檬...

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