金猴獻瑞(魚生撈起)
2016 年 02 月 12 日發佈 天后站私房菜my tiny kitchen
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每年撈起以成為親友們的指定節目,今年做的金猴十分精靈可愛。吃撈起時的喜悅令整個飯局氣氛推至高峰,大家開心程度非筆墨所能形容。
祝大家撈得盤滿砵滿,風山水起。恭喜恭喜
祝大家撈得盤滿砵滿,風山水起。恭喜恭喜
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1將所有材料切絲備用
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2將汁醬先行調配放雪櫃
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3將材料放進盤底
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4用裝飾金猴的材料把子砌出
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5撈開儀式進行後,淋上汁醬
TIPS
切記魚生到最後才舖上面
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