潮州魚蛋紫菜肉碎豆腐湯
2018 年 10 月 26 日發佈 Bon MA's Kitchen
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紫菜肉碎豆腐湯不但方便快捷的美味靚湯，營養價值很高^^
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（內附有更多可愛食譜及video）
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1紫菜放上鑊加熱，中火烘香 (每邊約 1分鐘)，取出後以清水浸軟備用 -
2豬肉碎加入醃料攪勻醃半小時，豆腐洗淨砌正方粒，潮州魚蛋洗淨待用
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3煲內下水、薑煲滾，放豬肉碎煲滾，放紫菜、豆腐，魚蛋及少許鹽，滾後轉細火煲30分鐘 便成
![[有味粥系列] 菠菜肉碎魚湯粥](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/75/34/5155215060669537534_thumb.jpg "[有味粥系列] 菠菜肉碎魚湯粥")
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