超簡易潮州紫菜魚蛋湯
2016 年 07 月 17 日發佈 ChinYuKitchen
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久不久便會去九龍城, 今趟買了紫菜和德興的魚蛋, 不如就來一客紫菜魚蛋湯吧! 想紫菜香口一點, 可以微烘一下, 份外滋味!
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1紫菜用白鑊烘香
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2將烘好的紫菜弄成小片, 置深碗內
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3將湯煮沸, 加入魚蛋煮至浮起
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4將魚蛋及湯倒進深碗內, 可加入麻油, 即成潮州紫菜魚蛋湯
TIPS
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