【今晚食乜餸】一週三餸一湯推薦食譜 (2022年第49週)

Cook1Cook 於 2 年前

【今晚食乜餸】一週三餸一湯推薦食譜 (2022年第49週)

第 1 天食譜: 三餸一湯食譜推薦清單:

1.土魷蒸肉餅
2.苦瓜炒蛋 
3.清蒸海鱸魚蘆筍卷
4.芥菜鹹菜皮蛋湯


土魷蒸肉餅
平時煩惱今晚煮乜家常菜好?蒸肉餅零失敗 家常菜!土魷蒸肉餅教學 ,簡簡單單又一餐!



苦瓜炒蛋 
ㄧ道普通但可清熱解毒、增進食慾、助消化的家常菜,簡單的食材,但卻有益氣補血、明目的作用喔。


清蒸海鱸魚蘆筍卷
來自挪威北海的純淨養殖鮭魚,
鮮搾75分鐘裝瓶的鮮榨鮭魚油。
跟一般油比起來,雖然同樣是油脂,
但鮭魚油富含完整健康的Omega-3脂肪酸,
多吃不但不會阻塞血管,
反而有益身體健康哦


芥菜鹹菜皮蛋湯
天氣又熱、又濕、全職媽湊仔湊到火火地,就最啱
下火解毒消腫、開胃消食

 

第 2 天食譜: 三餸一湯食譜推薦清單:

1.泰式酸辣釀雞翼
2.清蒸金鯧
3.洋蔥翠肉瓜炒牛仔肉條
4.土茯苓芡实薏米祛濕湯

泰式酸辣釀雞翼
泰式酸辣釀雞翼是一款十分惹味的菜式,雞翼的餡料是用了南瓜加上粟米粒,再配合地捫泰式甜辣醬調配出來的汁料,酸酸甜甜的味道,令到雞翼更增漆惹味,是一款令大家都會喜愛的餸


清蒸金鯧
簡單的蒸條魚來吃,也是人間美味呀!


洋蔥翠肉瓜炒牛仔肉條
最常見食材, 用最簡易煮法, 味道卻清爽好味, 送飯一流.



土茯苓芡实薏米祛濕湯
土伏苓能去濕毒﹐治療浮腫﹑皮膚病及筋骨酸痛。而芡實,薏米也都有祛濕健脾知曉,對皮膚的濕疹很有幫助。

第 3 天食譜: 三餸一湯食譜推薦清單:

1.麻婆豆腐
2.白酒煮雪魚
3.椒鹽豬扒
4.鮮淮山石斛椰子雞湯

麻婆豆腐 
麻婆豆腐是一道好味又容易煮的菜,每次整家中少爺都會添飯,今次加入炸菜,口感味道更勝從前,飯都要煮多少少


白酒煮雪魚
銀雪魚肉質非常細腻, 入口即溶, 含豐富蛋白質, 维生素等 又容易被人體消化吸收, 是一種難得的保健魚類產品。


椒鹽豬扒
豬扒夠厚肉又軟腍,入口有辣味和鹹香,香口惹味



鮮淮山石斛椰子雞湯
豬肉越嚟越貴,買隻新鮮雞可以一隻雞幾食, 雞肉做餸,雞殼煲湯,雞皮做少食,真的抵過買豬肉。

第 4 天食譜: 三餸一湯食譜推薦清單:

1.爐烤蜂蜜芥末豬五花
2.豆豉鯪魚油麥菜
3.泰式炸墨魚餅
4.羊肚菌粟米紅蘿蔔湯

爐烤蜂蜜芥末豬五花
利用簡單的蜂蜜芥末塗抹在豬五花肉上,把洋蔥、馬鈴薯鋪底放入烤箱,經過烘烤後豬肉的油脂、香氣向下滲透,與洋蔥、馬鈴薯相互融合搭配黃檸檬的清香,讓這道料理吃起來有著豐富且清爽的味道,又帶有豬肉的香甜,非常推薦大家試試看喔。


豆豉鯪魚油麥菜
懶人料理 方便快捷 拌飯一流
前陣子入了好些罐頭, 係時候開始清一清了~


泰式炸墨魚餅
平時泰式炸蝦餅就食得多,泰式炸墨魚餅你又試過未?今次買齊材料,自己試下整,味道同餐廳整既一樣?吃前沾上泰式酸辣醬,完美配搭??


羊肚菌粟米紅蘿蔔湯
只加上幾顆羊肚菌,令到湯水更甜更香

 

第 5 天食譜: 三餸一湯食譜推薦清單:

1.豉油雞
2.上湯蝦子浸娃娃菜
3.秋葵豬肉捲
4.雙參海竹頭淮山粟米湯

豉油雞
不用太多醬油也能做出嫩滑入味的豉油雞。



上湯蝦子浸娃娃菜
10分鐘有得食!
老公要OT,煮左個一人份量既菜食,快靚正呀!


秋葵豬肉捲
利用豬肉片將秋葵捲起,下鍋煎到焦香後再淋上醬汁收乾,吃起來不但有豬肉與醬汁的醬香,還有脆中帶滑的秋葵口感,非常推薦給大家當作晚餐或是便當菜喔!



雙參海竹頭淮山粟米湯
可增強免疫力湯水之一,太子參有補氣養陰之效,功效雖不及黨參強,但溫燥性並不高,不容易引起上火後遺癥,適合身體虛弱卻不能太補的朋友健脾,補益肺氣,養陰生津; 沙參能潤肺止咳,養胃生津; 海竹頭能養陰潤燥; 淮山健脾開胃;茨實補脾袪濕、益腎固精、滋養強身,用椰棗代替蜜棗煲湯,椰棗不含人造糖,比用蜜棗更健康。

週末時光食譜: 三餸一湯食譜推薦清單:

1.黑醋排骨
2.香檸蒸烏頭
3.辣椒腐乳炒生菜
4.栗子南瓜花生湯

黑醋排骨
天氣太熱~要食返啲開胃嘢~酸酸甜甜就至啱!
好入味嘅餸菜~配麵配飯都好好食!
不用太多時間,好簡單!




香檸蒸烏頭 
夏天悶熱;為大家介紹一道清爽開胃的【香檸蒸烏頭】
在自調甜豉油內加入鮮檸檬汁, 鮮明吸引; 配上酸酸甜甜豉油汁, 醒神又醒胃!


辣椒腐乳炒生菜
好簡單嘅炒菜,絕對冇難度



栗子南瓜花生湯
美容養顏、養胃健脾、清熱潤肺

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