香檸蒸烏頭 2020 年 06 月 09 日發佈 Owenmama 列印 6 7 4208 請稍等. 請稍等. 夏天悶熱；為大家介紹一道清爽開胃的【香檸蒸烏頭】 在自調甜豉油內加入鮮檸檬汁， 鮮明吸引; 配上酸酸甜甜豉油汁， 醒神又醒胃！ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 烏頭 1條 檸汁甜豉油（調勻後試味備用）： 檸汁 1湯匙 生抽 2湯匙 砂糖 3/4湯匙 （糖的分量請按個人喜好調較） 1用小刀去鱗及將魚肚洗淨；抹乾 2在魚身片數刀；攝入檸檬片 3大火蒸10分鐘至熟透 （時間視乎魚的大小微調）; 燒熱小許油再淋在魚上 4在魚邊淋進檸汁甜豉油及灑上蔥花便完成。
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