(中國菜)椒鹽豬扒 2020 年 10 月 10 日發佈 JessicaKitchen 列印 5 4 3522 請稍等. 請稍等. 豬扒夠厚肉又軟腍,入口有辣味和鹹香,香口惹味 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 梅頭豬扒 4塊 生粉 1湯匙 紅蔥頭 1粒 蒜頭 適量 辣椒 1條 五香粉 適量 幼鹽 適量 醃料 生抽 1湯匙 紹興酒 1湯匙 1豬扒揼鬆兩面,切條 2豬扒加入醃料拌勻醃1小時 3加入生粉拌勻 4用油將豬扒半煎炸至金黃色,備用 5紅蔥頭切粒,辣椒切粒,蒜頭切成蓉 6用油炒香紅蔥頭,辣椒和蒜蓉 7加入豬扒炒勻 8灑上五香粉和幼鹽
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