家常，宴客，變大廚，當菜小食全滿足，12款惹味椒鹽食譜！　

每個嘴饞又飢餓難耐的下午和夜晚，都是雞柳，魷魚此等小食的天下，因為他們即將變成讓人垂涎三尺的各種惹味椒鹽小食。鮮嫩的肉質，搭配上椒鹽的鹹香麻，香而不膩，還有獨特魅力。
惹味又下飯，不管是經典的家常菜椒鹽大蝦還是解饞的各種椒鹽小食，用椒鹽做料理，你總能找到驚喜。　

　
香港經典名菜-椒鹽大蝦
　
想炸玉子豆腐點知炸爛左？不如用氣炸鍋整，一定唔會失敗。只要跟足步驟去除玉子豆腐多餘水分，外焦內嫩嘅玉子豆腐就誕生啦！
　
椒鹽粟米是一款十分惹味好食的素菜式(含蒜),甜甜的粟米配上惹味的椒鹽,令到可以食唔停口的呢..



　
利用空氣炸鍋炸鮮魷，做到慳油效果。
　
豬大腸比較難消化，所以不可吃太多
　
送飯又得，送酒亦得，三個步驟就煮好，非常簡單。 



　
金金黃黃 , 外脆內軟滑的雞蛋豆腐 , 顏色靚靚 , 味道香噴噴 , 食到唔停口 ...... 
　
同朋友傾開... 想試下氣炸鮮鮑... 朋友問我得唔得㗎... 而家我可以講：係得㗎???
　
無論睇波同放工去宵夜，啤酒一定係不二之選。既然飲得啤酒就梗係要啲小食送下架啦！去大排檔就話可以叫翻一兩味食下，咁係屋企呢？又係花生薯片，再唔係就食個杯麵，真係諗到都厭。雖然男人睇波就冇老婆，不過都唔想見到佢日日食埋啲頹野嘅...屋企有部AirFryer，就算係椒鹽瀨尿蝦定魷魚都冇問題啦！飲杯！ 



　
無論睇波同放工去宵夜，啤酒一定係不二之選。既然飲得啤酒就梗係要啲小食送下架啦！去大排檔就話可以叫翻一兩味食下，咁係屋企呢？又係花生薯片，再唔係就食個杯麵，真係諗到都厭。雖然男人睇波就冇老婆，不過都唔想見到佢日日食埋啲頹野嘅...屋企有部AirFryer，就算係椒鹽瀨尿蝦定魷魚都冇問題啦！飲杯！
　
椒鹽豆腐經常都出街食，但其實在家都可以輕鬆做到，用半煎炸方法，仲可以用少好多油. 
　
「椒鹽豆腐」食材簡單，炸後加上椒鹽，很香口，令人吃個不停。




—by 小編 黃小婉